Kapya biber yoğurtlaması, Türk mutfağının sevilen bir mezelerinden biridir. İşte tarifi:
Malzemeler:
· 3 adet közlenmiş kapya biber
· 1 su bardağı yoğurt
· 1 diş sarımsak
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı
· Tuz
Yapılışı:
· Kapya biberlerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
· Biberleri küçük parçalara doğrayın ve bir kasede bekletin.
· Yoğurdu bir kaseye alın.
· Sarımsağı ezin ve yoğurdun içine ekleyin.
· Zeytinyağını da ilave edin ve tuzunu ayarlayın.
· Beklettiğiniz kapya biberleri yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
· Kapya biber yoğurtlaması servise hazır.
Yeşil Kapya Biber Evde Nasıl Kızarır?
Yeşil kapya biber, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir biber çeşididir. Evde yeşil kapya biber kızartmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler:
· Yeşil kapya biber
· Un
· Tuz
· Sıvı yağ
Yapılışı:
· Yeşil kapya biberlerin saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
· Biberleri istediğiniz boyutlarda dilimleyin.
· Unu bir tabağa alın ve içine biraz tuz ekleyin.
· Dilimlediğiniz yeşil kapya biberleri unlu karışıma batırın, fazla ununu silkeleyin.
· Derin bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın.
· Unlu kapya biberleri kızgın yağa atın ve her iki tarafını da kızartın.
· Kızaran yeşil kapya biberleri kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını emdirin.
· Yeşil kapya biberler servise hazır. Afiyet olsun!
Yeşil Kapya Biber İle Neler Yapılır?
Yeşil kapya biber, lezzetli ve hafif acı bir biber çeşididir ve Türk mutfağında sıkça kullanılır. İşte yeşil kapya biber ile yapabileceğiniz bazı tarifler:
· Zeytinyağlı Yeşil Kapya Biber: Yeşil kapya biberleri zeytinyağı, soğan ve domatesle pişirerek yapabileceğiniz bir yemek tarifidir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek.
· Acılı Ezme: Yeşil kapya biberleri, domates, maydanoz, soğan, limon suyu ve baharatlarla birleştirerek yapabileceğiniz enfes bir mezeyi deneyebilirsiniz.
· Etli Dolma: Yeşil kapya biberlerin içini doldurarak yapabileceğiniz bir dolma tarifi. İç harcı olarak kıyma, pirinç, soğan ve baharatlar kullanabilirsiniz.
· Patatesli Kapya Biber Yemeği: Yeşil kapya biberleri, patates ve domatesle birleştirerek yapabileceğiniz doyurucu bir yemek tarifi.
Yeşil Kapya Biber Nasıl Kızarır?
Yeşil kapya biber, Türk mutfağında kızartılarak da tüketilir. İşte yeşil kapya biber nasıl kızartılır sorusunun cevabı:
Malzemeler:
· Yeşil kapya biber
· Un
· Tuz
· Sıvı yağ
Yapılışı:
· Yeşil kapya biberlerin saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
· Biberleri istediğiniz boyutlarda dilimleyin.
· Unu bir tabağa alın ve içine biraz tuz ekleyin.
· Dilimlediğiniz yeşil kapya biberleri unlu karışıma batırın, fazla ununu silkeleyin.
· Derin bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın.
· Unlu kapya biberleri kızgın yağa atın ve her iki tarafını da kızartın.
· Kızaran yeşil kapya biberleri kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını emdirin.
· Yeşil kapya biberler servise hazır. Afiyet olsun!
1 Kapya Biber Kaç Kalori?
Bir kase kapya biberin kalori değeri miktarına göre değişebilir. Ancak genel olarak, bir orta boy kapya biberin yaklaşık ortalama kalori değeri 35-40 arasındadır.
1 Kapya Biber Kaç Gram?
Kapya biberin gramajı biberin boyutuna ve büyüklüğüne göre değişebilir, ancak genellikle ortalama olarak bir kapya biberin ağırlığı yaklaşık 150-200 gram arasındadır.
