Pilavın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Pilavın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Özellikle tatlılar da ve kahvaltılarda tüketilen Nutella, çikolatalı krema markasıdır. İtalyan bir çikolata firması olan Ferrero Spa tarafında üretilmekte olan Nutella oldukça sık tüketilen çikolatalardan bir tanesidir. Ana bileşeni şeker ve palm yağdan oluşan Nutella’nın tarihi 2. Dünya Savaşı nedeni ile yaşanan kakao sıkıntısına dayanmaktadır.

Nutella’nın raf ömrü oldukça uzun olsa da bozulabilen gıdalar arasındadır. Nutella’nın bozulduğunu iki türlü anlamanız mümkündür. Birincisi, görüntüsünün değişmesidir, ikincisi ise kokusunun değişmesidir. Bu durumlar olduğu takdirde Nutella’nın bozulduğunu anlamak mümkündür.

Nişastanın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Nişasta farin ya da amidon, suda çözünmeyen kompleks bir karbonhidrattır. Bitkiler tarafından fazla glikozu depolamak için kullanılan nişasta, endüstride tutkal, kağıt ve tekstil yapımında da kullanılmaktadır.

Nişasta oldukça uzun süre muhafaza edilebilen bir gıdadır. Ancak, nişasta nemli ortamda kaldığı zaman topaklanır ve rengi koyulaşarak bozulur.

Peynirin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Peynir inek, manda, keçi, koyun gibi memeli olan hayvanlardan elde edilen sütlerin mayalanarak çeşitli işlemlerden geçmesi ile üretilmektedir. Türkiye’de oldukça sık tüketilen peynir, kahvaltı ve mezelerde tercih edilmektedir. Peynirin birçok çeşidi bulunmaktadır. En bilinen peynirler ise;

-         Beyaz peynir,

-         Ezine peyniri,

-         Van otlu peyniri,

-         Köy peyniri,

-         Çeçil peyniridir.

Peynirin tulum çeşitleri de olmakla beraber çeşidine göre bozulma süreside değişmektedir. Peynir bozulduğu zaman üzerinde küf oluşması dışında kokusu ve tadı da ekşir.

Pilavın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Pilav; pirinç, bulgur gibi taneli olan bitkilerin ya da şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda pişirilmesi ile yapılan bir yemektir. Türk mutfağında oldukça sık tüketilen ve önemli yere sahip olan pilav, ana yemek olarak da tüketilmektedir.

Pilav zamanla sertleşmeye ve yüzeyinde küf oluşmaya başladığı zaman bozulur. Küfü fark etmezseniz bile kokusundan bozulduğunu rahatça anlayabilirsiniz.

Pastırmanın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Günümüzde Türkiye’de Kayseri, pastırma üretimi kenti olarak bilinmektedir. Türk mutfağında çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuz ile kurutulmasıyla yapılan bir yiyecektir. Sabah kahvaltılarında ve sandviçlerde oldukça tercih edilen bir besin türüdür.

Pastırma içerdiği çemen sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi ile bilinir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren ve vücudu hastalıklara karşı koruyan pastırma, kolesterolü düşürür ve kalp rahatsızlıklarını da önler.

Pastırma normal şartlarda da ağır kokan bir gıdadır. Pastırma olduğundan daha ağır kokuyor, küfleniyor ve renginde değişiklikler varsa bozulduğunun göstergesidir.

Protein Tozunun Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Protein tozu sporcular tarafından genellikle vücut geliştirme takviyesi olarak kullanılır. Konsantre edilmiş ve toz haline getirilmiş bir besindir. Birçok insan ve sporcu tarafından kullanılan protein tozu uzun süre muhafaza edilebilmektedir. Protein tozunun bozulduğunu kokusundaki değişimden, renginin değişmesinden ve topaklanmasından anlayabilirsiniz.