Çiğ Kadayıf Buzlukta Kaç Gün Saklanır?

Çiğ Kadayıf Buzlukta Kaç Gün Saklanır?

Çiğ Kadayıf Buzlukta Kaç Gün Saklanır?

Çiğ kadayıfın buzlukta saklanması önerilmez çünkü kadayıfın dokusunu ve lezzetini bozabilir. Çiğ kadayıf, buzdolabında saklanarak tazeliğini ve lezzetini koruyabilir. Eğer yapacağınız kadayıfın bir kısmını daha sonra kullanmak için saklamak isterseniz, hazırladığınız hamuru sıkıca streç filmle sararak buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Ancak dondurucuda saklamamalısınız. Hazırladığınız şerbeti de ayrı bir kapta saklayarak servis etmeden önce kadayıfın üzerine dökebilirsiniz.

Çiğ kadayıfın buzluğa konması önerilmez çünkü bu kadayıfın dokusunu bozabilir ve lezzetini olumsuz etkileyebilir. Ayrıca çiğ kadayıf, buzdolabında saklanarak da tazeliğini ve lezzetini koruyabilir. Eğer yapacağınız kadayıfın bir kısmını daha sonra kullanmak için saklamak isterseniz, hazırladığınız hamuru sıkıca streç filmle sararak buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Ancak dondurucuda saklamamalısınız. Kadayıfı hazırlayıp buzdolabında saklarken, şerbetini ise ayrı bir kapta hazırlayıp servis etmeden önce kadayıfın üzerine dökmenizi öneririm.

Çiğ Kadayıf Buzlukta Kaç Gün Saklanır?

Çiğ kadayıfın buzlukta saklanması önerilmez çünkü kadayıfın dokusunu ve lezzetini bozabilir. Çiğ kadayıf, buzdolabında saklanarak tazeliğini ve lezzetini koruyabilir. Eğer yapacağınız kadayıfın bir kısmını daha sonra kullanmak için saklamak isterseniz, hazırladığınız hamuru sıkıca streç filmle sararak buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Ancak dondurucuda saklamamalısınız. Hazırladığınız şerbeti de ayrı bir kapta saklayarak servis etmeden önce kadayıfın üzerine dökebilirsiniz.

Çiğ Kadayıf Başakşehir’de Nasıl Yapılır?

Çiğ kadayıfın Başakşehir'de yapılışı diğer yerlerde yapılan tariflerle aynıdır. İhtiyacınız olan malzemeleri kolayca bir marketten temin edebilirsiniz. Çiğ kadayıfı hazırlamak için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz:

Malzemeler:

500 gram çiğ kadayıf

250 gram tereyağı

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 çay kaşığı limon suyu

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık

Yapılışı:

Kadayıfı elinizle ufalayın ve geniş bir tepsiye yayın.

Tereyağını küçük parçalar halinde kadayıfın üzerine serpiştirin ve elinizle iyice karıştırın.

Kadayıfın üzerine iri çekilmiş ceviz veya fındığı serpin ve hafifçe bastırın.

Şekeri ve suyu tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti kaynamaya bırakın.

Şerbet bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.

Şerbeti kadayıfın üzerine dökün ve şerbetin her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

Kadayıfı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis yapmadan önce kadayıfı dilimleyin.

Çiğ kadayıfınız Başakşehir'de de hazır! Afiyet olsun!

Burmalık Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Burmalık çiğ kadayıf, üzerine iri ceviz serpilerek ve şerbetle ıslatılarak hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. İşte burmalık çiğ kadayıf yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi:

Malzemeler:

500 gram çiğ kadayıf

250 gram tereyağı

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

1/2 limonun suyu

Yapılışı:

Kadayıfı elinizle ufalayın ve geniş bir tepsiye yayın.

Tereyağını küçük parçalar halinde kadayıfın üzerine serpiştirin ve elinizle iyice karıştırın.

Kadayıfın yarısını tepsiye yayın ve üzerine iri çekilmiş cevizi serpin.

Kalan kadayıfı da cevizin üzerine yayın ve hafifçe bastırın.

Kadayıfı 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

Kadayıfı soğumaya bırakın ve şerbetini iyice çekmesini bekleyin.

Kadayıfı dilimleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Batman Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Çiğ kadayıfın Batman yöresine özgü bir tarifi yoktur. Ancak, diğer bölgelerde yapılan çiğ kadayıf tariflerini Batman'da da uygulayabilirsiniz. İşte, çiğ kadayıf yapmak için geleneksel bir tarif:

Malzemeler:

500 gram çiğ kadayıf

250 gram tereyağı

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 çay kaşığı limon suyu

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık

Yapılışı:

Kadayıfı elinizle ufalayın ve geniş bir tepsiye yayın.

Tereyağını küçük parçalar halinde kadayıfın üzerine serpiştirin ve elinizle iyice karıştırın.

Kadayıfın üzerine iri çekilmiş ceviz veya fındığı serpin ve hafifçe bastırın.

Şekeri ve suyu tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti kaynamaya bırakın.

Şerbet bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.

Şerbeti kadayıfın üzerine dökün ve şerbetin her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

Kadayıfı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis yapmadan önce kadayıfı dilimleyin.

Çiğ kadayıfınız hazır! Afiyet olsun!

Bursa Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Bursa'nın meşhur tatlılarından biri olan çiğ kadayıf, farklı bölgelerdeki çiğ kadayıf tariflerinden biraz farklı olabilir. Ancak, çiğ kadayıf yapmak için genel olarak kullanılan malzemeler Bursa'da da aynıdır. İşte, Bursa usulü çiğ kadayıf yapmak için geleneksel bir tarif:

Malzemeler:

500 gram çiğ kadayıf

250 gram tereyağı

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1/2 limonun suyu

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık

Yapılışı:

Kadayıfı elinizle ufalayın ve geniş bir tepsiye yayın.

Tereyağını küçük parçalar halinde kadayıfın üzerine serpiştirin ve elinizle iyice karıştırın.

Kadayıfın üzerine iri çekilmiş ceviz veya fındığı serpin ve hafifçe bastırın.

Şekeri ve suyu tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti kaynamaya bırakın.

Şerbet bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.

Şerbeti kadayıfın üzerine dökün ve şerbetin her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

Kadayıfı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.

Servis yapmadan önce kadayıfı dilimleyin.

Bursa usulü çiğ kadayıfınız hazır! Afiyet olsun!

 

 

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir