Fındık genellikle Eylül-Ekim aylarında toplanır. Fındık
ağaçları, soğuk kışlara dayanıklıdır ve kış mevsiminde dökülen yapraklarının
yerini ilkbaharda tekrar doldururlar. Mart ayında çiçek açmaya başlayan fındık
ağaçları, Nisan ayında meyve vermeye başlarlar. Fındık meyveleri Ağustos
ayından itibaren kabukları yeşilken toplanır ve sonrasında kurutulur. Kabukları
tamamen kahverengi olana kadar kurutulduktan sonra, kabukları ayıklanarak iç
fındıklar çıkarılır ve hazır hale getirilir.
Fıstık Hangi Ayda Toplanır?
Fıstık ağacı, iyi
drenajlı, nemli toprakları sever ve genellikle kurak bölgelerde yetişir. Fıstık
hasatı genellikle Ağustos ayı sonu veya Eylül ayı başında yapılır. Ağaçların
meyveleri olgunlaşırken, kabukları sarıdan kahverengiye döner. Kabuklarının açıldığı
ve meyvenin çıktığı gözlemlendiği zamanda fıstıklar hasat edilir. Fıstıklar
daha sonra kurutulur ve kabukları ayıklanır. İç fıstık çekirdekleri daha sonra
farklı yemek tariflerinde veya atıştırmalık olarak kullanılır.
Fasulye Hangi Ayda Toplanır?
Fasulye bitkileri genellikle Mayıs ayında ekilir ve Haziran
ayı sonu-Temmuz ayı başında çiçek açmaya başlarlar. Fasulyelerin meyveleri
(baklagiller),çiçeklerin solması ve düşmesinden sonra yaklaşık 50-60 gün
içinde olgunlaşır ve toplanabilir. Fasulyelerin hasat zamanı, kabukları kuruyup
çatlamadan önce olgunlaşmaları gerektiğinden, hasat zamanı dikkatlice takip
edilmelidir. Hasat edilen fasulyeler daha sonra temizlenir, kurutulur ve
saklanabilirler.
Fesleğen Hangi Ayda Toplanır?
Fesleğen bitkisi, Nisan-Mayıs aylarında tohum veya fidanla
ekilebilir. Fesleğen bitkisi, sıcaklıkların 25°C üzerine çıktığı yaz aylarında
iyi gelişir ve çiçek açar. Fesleğen yaprakları genellikle Temmuz ve Ağustos
aylarında toplanır. Hasat zamanı, bitkilerin tamamen büyüdüğü ve çiçek açtığı
zamanda gerçekleştirilir.
Fesleğen, sıcak iklim bitkisi olarak bilinir ve tropikal
bölgelerde yetiştirilir. Ancak sıcaklık ve nem oranı uygun olduğunda daha
ılıman bölgelerde de yetiştirilebilir. Fesleğen, sıcaklıklar 20-30°C arasında
olduğunda ve toprak nemli olduğunda en iyi şekilde büyür. Fesleğen yaprakları
hasat edilmek üzere hazır hale geldiğinde, bitkinin çiçek açma dönemine yakın
zamandır. Bu dönem genellikle yaz aylarına denk gelir, yani Haziran, Temmuz ve
Ağustos aylarında toplanması önerilir.
Yer Fıstığı Hangi Ayda Toplanır?
Yer fıstığı, sıcak iklim bitkisi olarak bilinir ve dünyada
birçok farklı bölgede yetiştirilir. Türkiye'de de özellikle Güneydoğu Anadolu
Bölgesi'nde yaygın olarak yetiştirilir. Yer fıstığı bitkisi, tohumları toprağın
altında oluştuğu için toprağın sıcaklığı önemlidir. Toprak sıcaklığı 20°C'nin
üzerinde olduğunda yer fıstığı tohumları filizlenmeye başlar. İyi bir verim
elde etmek için, tohumların ekildiği dönemde sıcaklık en az 20°C olmalıdır.
Türkiye'de yer fıstığı genellikle Mayıs ayında ekilir ve hasat için Eylül-Ekim
aylarını beklenir.
