Diğer çikolata çeşitlerine göre daha sade içerikli ve daha
yararlı bir çikolatadır. Şeker oranı neredeyse yok denecek kadar az olan bitter
çikolata ayrıca içerisinde bulunan polifenoller sayesinde kötü kolesterolü
düşürür ve cilde parlaklık kazandırır. Günde 4-5 kare bitter çikolata
tüketebilirsiniz. Yaklaşık 25-30 gr denk gelir ve cilde herhangi bir zarar
vermez. Ancak her besinde olduğu gibi bitter çikolatayı da abartmadan
tüketmeniz gerekmektedir.
Spordan Sonra Bitter Çikolata Yenir Mi?
Bitter çikolata sütlü çikolatalar kadar kalorili ve zararlı
değildir. Porsiyon miktarına dikkat edildiği sürece günlük olarak
tüketilmesinde bir sakınca yoktur. Yoğun egzersiz sonrası Enerji ve şeker
düşer. Bitter çikolata vücutta şeker dengesini sağlar ve enerjinizi yükseltir.
Spordan sonra bitter çikolatayı tüketebilirsiniz.
Bitter Çikolata Şeker Yükseltir Mi?
Bitter çikolata yüksek kakao içermektedir. Bundan kaynaklı
olarak içerisinde fosfor, çinko, magnezyum ve demir bulunur. Porsiyon miktarına
dikkat edildiği sürece bitter çikolatayı tüketmenin herhangi bir zararı
bulunmaz. Bilinen şeker yükseltici bir etkisi bulunmamaktadır.
Şeker Hastaları Bitter Çikolata Yiyebilir Mi?
Şeker hastalığı özellikle günümüzde artan bir grafikte
ilerlemektedir. Her 9 kişiden 1’i bugün maalesef şeker hastasıdır. Şeker
hastaları kesinlikle rafine şekerli ağdalı ve ağır tatlılardan kaçınmalıdır. Bu
konuda bitter çikolata anlamıyla bir kurtarıcıdır. Şeker hastalarının günde
25-30 gr kadar bitter çikolata tüketebilir.
Çünkü bitter çikolata insülin direncini kıran bir besindir. Kakaoda
bulunan flavanoller damar iltihaplanmalarını önler ve yüksek kan basıncını
düşürür.
Bitter Çikolata Tansiyonu Düşürür Mü?
Çikolata herkesin severek tükettiği ve bir araştırmaya göre
de tüketildiğinde mutluluk hormonu salgılanmasına sebep olan bir besindir.
Ayrıca bitter çikolatanın mutluluk hormonu salınmasını sağladığı için de tansiyonu
düşürücü bir etkisi bulunmaktadır. İçerisindeki nitrit oksit sayesinde kan
damarları genişler ve kan akışını hızlanmaya başlar. Kan basıncının düşmesi
sonucunda tansiyon da düşer.
Bitter Çikolata Uyku Getirir Mi?
Bitter çikolata içerisinde yoğun bir kakao ve kafein ihtiva
eder. Bundan kaynaklı olarak bitter çikolatanın miktarına ve tüketim zamanına
dikkat etmek gerekmektedir. Eğer uyumadan hemen önce bitter çikolata
tüketirseniz uykunuzu kaçırabilir. Kalp
atış hızınızı, kan akışını hızlandırır. Sinir uçlarını uyarır. Bu da uykunuzun
kaçmasına ve uzun vadede uyku düzensizliklerine sebep olabilir.
Bitter Çikolata Uykusuzluk Yapar Mı?
Bitter çikolata sütlü çikolataya göre çok daha sade bir
içeriğe sahiptir. İçerisinde şeker ve süt bulunmaz. Sade ve doğal içeriği
sayesinde güvenle tüketilebilecek bir besin grubundadır. Ancak her besinde
olduğu gibi bitter çikolatanın da miktarına ve tüketim zamanına dikkat edilmesi
gerekmektedir. İçerisinde sinir ucu uyarıcı ve enerji verici bir madde olan
kafein barındırdığı için uykusuzluk yapabilir.
Bitter Çikolata Boy Uzatır Mı?
Boy uzamasının en önemli faktörlerinden biri genetik
geçiştir. Bir insanın boyunun uzun olması genetik aktarımlardan
kaynaklanmaktadır. Ancak çevresel etkiler ve doğru beslenme biçimi de boy uzamasına
yardımcı olmaktadır. Özellikle kalsiyum, magnezyum, demir, C,D vitaminleri
boyun uzamasına yardımcı olan vitamin kaynaklarıdır.
Ayrıca çocuğunuza işlenmiş sütlü çikolata vermek yerine,
kakao çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen bitter çikolata
yedirebilirsiniz. Çünkü saf çikolata “triptofan“ adı verilen bir amino asit
bulunur. Porsiyon miktarına dikkat edilerek tüketilen bu amino asit sayesinde vücutta
melatonin seviyesi yükselir ve boy uzamasına destek olur.
