Bezelye hemen pişen ve çok fazla piştiğinde de
ezilen bir sebze türü olmaktadır. Bu yüzden düdüklüde pişmesi pek de mantıklı
bir hareket olmaz. Zaten ocakta herhangi bir tencerenin içine yarım saat
kaynatarak haşlasanız hemen pişmiş olur. Bu yüzden düdüklü tencere içine atarak
pişirmeniz önerilmez. Pişmemesi gibi bir durum yoktur. Pişecektir ama
piştiğinde o diri halinden eser kalmayacak ve bezelye ezmesi gibi bir şey
olacaktır.
Düdüklü Pişerken Ses Çıkarır Mı?
Yeni üretilen düdüklülerin ses çıkarması pek de
mümkün değildir. Fakat eski usul tencere tarzı düdüklülerde ilk dakikalarda
piştiğine dair sesler çıkar. Burada korkmayın bu düdüklünün normal verdiği bir
tepki olacaktır. Bu yüzden kişilerin düdüklüyü kullanmadan önce bu sesleri ve
dakikaları iyi kavrayarak yemeklerini pişirmeleri gerekir. Olumsuz durulara
karşı önlem almak adına bu kuralları bilmek gerekir.
İstiridye Mantarı Düdüklüde Pişer Mi?
Evet, istiridye mantarı düdüklü tencerede diğer
malzemelerle pişer. Nasıl olur derseniz. Düdüklü tencerenin içeresine soğanı ve
diğer malzemeleri kavurduktan sonra istiridye mantarını ilave edin. Bu
işlemleri yaptıktan sonra düdüklünüzü 25 dakikalık bir süreçte pişirmeye
bırakın. Dakika geçtikten sonra ocaktan mantarı alın. Ne kadar lezzetli
olduğunu görmüş olacaksınız.
Lahana Sarması Düdüklüde Pişer Mi?
Lahana sarmasının düdüklüde daha lezzetli piştiğini
herkes bilmez. Özellikle alt tabanına lahana yaprağını koyduktan sonra içine
birkaç tane kemik koyduğunuzda bu kemiğin ve et suyunun lezzeti lahana
sarmasının içine geçer. Düdüklü tencerenin verdiği o lezzet ve pişme süresi
sayesinde bambaşka bir tat ortaya çıkacaktır. Bu tadı muhakkak kendi evinizde
yaparak tatmanız gerekir.
Mantar Düdüklüde Pişer Mi?
Mantarı diğer yan ürünler ilave ederek düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Etin yanında çok güzel lezzet bırakan mantarı öncelikle soğan ve biberle kavurun. Kavurma işlemini çok fazla hırpalamadan ve mantarın yapısını bozmadan az süre içinde yapın. Yaptıktan sonra eti de düdüklünün içine koyup ağzını 20 dakika kadar kapatın. Daha sonra baktığınızda enfes ağızda yağ gibi dağılan bir mantar lezzeti ortaya çıkacaktır.
Yeşil Mercimek Düdüklüde Pişer Mi?
Yeşil mercimek düdüklüde pişer. Fakat çok aceleniz
yoksa normal tencerede de kısa bir sürede pişen bir yiyecek olmaktadır. Bu
yüzden düdüklünün içine koyduğunuzda 10 dakikalık bir süre içinde püre şeklini
almış olur. Pişme derecesi ve düdüklünün modeline göre hızlı şekilde pişen
besinler arasındadır.
Pırasa Düdüklüde Pişer Mi?
Pırasa düdüklüde pişer fakat çok tercih edilmez.
Çünkü pırasanın saniyeler içinde pişme özelliğinden ötürü eski nesil
düdüklülerde pırasa özelliğini kaybedilir. Bu yüzden yeni piyasaya sürülmüş ve
elektronik olan düdüklüler hız oranını ayarlayarak düdüklülerde pişirebilirsiniz.
5 ya da 10 dakikayı geçmeden düdüklüde pişirilmeniz önerilir. 20 dakikaya varan
bir pişme süresinde pırasanın tadı ve tuzu olmayacaktır.