Sofralarımızın baş tacı, taşınma günlerimizin vazgeçilmezi
yiyecektir; lahmacun. Yıllardır sevilerek tüketilen, yediden yetmişe birçok
insanın en sevdiği hamur işi olan lahmacunu yemeden önce bilmeniz gereken bazı
detaylar var. Bu bilgiler, birçok kişi için günü kurtarabilir.
Lahmacun Diyeti Bozar Mı?
Genelde diyetlerde karbonhidrat içeren hamur işleri
önerilmez. Fakat lahmacun, kontrollü tüketildiği zaman bu kuralı bozmaktadır.
İnce bir hamur tabakasına sahip olması, içerisinde kıyma ve sebzeler gibi besin
değeri yüksek ürünler olması sebebiyle; eğer porsiyonunu abartmazsanız lahmacun
diyette tüketilebilir. Yakımının kolaylaşması için öğle öğünlerinde tüketmeniz
tavsiye edilir.
Lahmacun Emziren Anneye Gaz Yapar Mı?
Emziren anneler; hem kendi hem de bebeklerinin konforunu
düşünerek yediklerine çok dikkat ederler. Bilhassa hem kendisine hem de
bebeğine gaz yapmayacak yiyecekleri önemle araştırır ve ona göre beslenmeye
çalışırlar. Peki, lahmacun buna dahil mi? Lahmacun, emziren anneye gaz yapar
mı?
Eğer emziren bir anneyseniz ve canınız lahmacun çekiyorsa;
bazı detaylara dikkat etmelisiniz. Öncelikle, yediğiniz lahmacun acılı
olmamalı. Ayrıca, baharat oranının fazla olması ve içeriğindeki soğan başta
olmak üzere sebzelerin iyi pişmemesi; gaz oluşmasına sebep olabilir. Bu
detaylara ve porsiyona dikkat edildiği takdirde bir problem olmadığı
gözlemlenmiştir. Yine de en sağlıklı bilgi için, doktorunuza bu konuyu
danışabilirsiniz.
Lahmacun Gaz Yapar Mı?
Eğer glüten intoleransınız varsa, uzak durmanız gereken
besinlerden biridir lahmacun… Çünkü hamur işidir ve bu sindirim problemleri
oluşturabilir ve çok yoğun gaz problemi yaşayabilirsiniz. Bunun dışında eğer iç
malzemesi iyi pişmiş, baharatı da çok yoğun değilse; lahmacun kişilerde fazla
bir gaz problemi oluşturmaz.
Lahmacun Makinesi Fiyatları Ne Kadar?
Lahmacun yemeği çok seven ve kendi lahmacununu evinde kendi
yapmak isteyenlere özel; tost makinesine çok benzeyen lahmacun yapma makineleri
piyasaya sürülmüştür. Bu makinelerin fiyatları ise; işlevine ve modeline göre
değişiklik göstermektedir. 2022 yılı itibariyle 1.500 TL’den başlayan fiyatlar;
5.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
Lahmacun hamuru açma makinelerinden satın almak
istiyorsanız; elbette ki daha farklı bir fiyat skalası sizi karşılayacaktır.
Yine marka ve modeline göre fiyat farkları oluşan lahmacun hamuru açma makinesi
fiyatları 2022 itibariyle; 8 Bin TL’den, 30 Bin TL’ye kadar değişiklik
gösterir.
Lahmacun Mideye Dokunur Mu?
Midenize dokunmayan bir lahmacun tüketmek istiyorsanız, iç
malzemeleri ve lahmacun pişme durumuna özen göstermelisiniz. Eğer mide
problemleriniz varsa acı ve baharat dengesine dikkat etmediğiniz taktirde
midenize dokunabilir. İyi pişmeyen lahmacunlar da midede çeşitli rahatsızlıklar
ortaya çıkarabilir.
Lahmacun Nerenin Yemeğidir?
Ortadoğu’ya özgün bir yemek olan Lahmacun, kimi bölgelerde “Türk
Pizzası” olarak isimlendirilmektedir. Lahmacun öyle köklü bir lezzettir ki,
Babil dönemine kadar tarihinin uzandığı söylenmektedir. Türkiye’de ise
Gaziantep, Urfa, Adana illerimizde lahmacunun farklı versiyonlarını
tadabilirsiniz.
Lahmacun Ne Zaman Bulundu?
Her ne kadar 1960’lı yıllarda, Doğu Bölgemizden tüm Türkiye’ye
yayılan bir lezzet olsa da; lahmacun çok eski bir tarihe sahiptir.
Bahsettiğimiz bu eski tarih ise 5.000 yıllık bir geçmiş! Evet, yanlış okumadınız. Lahmacun Babil
dönemine kadar uzanan köklü bir geçmişe sahiptir. İlk o zamanlar bulunduğu
bilinmektedir.
Lahmacun Ödem Yapar Mı?
Aslında en temel mantıkta bakıldığında; ödem yapan
yiyecekler listesinde lahmacun ilk sıralarda yer almaz. Fakat yanlış
tüketildiği takdirde, vücutta ödeme sebep olur. Peki, nasıl bir yanlış
tüketimden söz ediyoruz? En çok ödeme sebep olan gıdalardan biri, tahmin
edebileceğiniz üzere tuzdur. Eğer lahmacununuz tuzlu, hatta çok tuzluysa bu
vücutta ödem oluşturur. O yüzden kontrollü yemekte fayda vardır.
Lahmacun Şekeri Yükseltir Mi?
Lezzetli lahmacunların en büyük sırlarından biri,
tabanındaki hamurudur. Beyaz undan yapılan lahmacun hamuru, şeker hastalarına
zararlı bir besindir. Yani, lahmacun
şekeri yükseltebilir. O sebeple eğer şeker hastasıysanız; lahmacunu ya hiç
tüketmemeli, ya da olabildiğince kontrollü tüketmelisiniz.
1 Lahmacun Kaç Dilim Ekmek Yerine Geçer?
Diyet listelerinde çok nadir veya neredeyse hiç görmediğimiz
besinlerin başında ekmek gelir. Diyette olan birisi de, porsiyon kontrolü
yapabilmek adına bir lahmacunun kaç ekmeğe eş değer olduğunu merak edebilir.
Biz size yanıtını verelim. 1 lahmacun, 2 dilim ekmek yerine geçmektedir. Diyet listelerinde
kontrollü tüketilmesi gerekir.
