Diyet yaparken ve aynı zamanda spor yaparken karbonhidrat alımı en az protein kadar önemlidir. Kasların erimemesi için dengeli tabak oluşturmak oldukça önemlidir ve sıklıkla beslenme uzmanları tarafından önerilmektedir. Fakat spor ve diyet dönemlerinde alınacak karbonhidratın kaliteli olması ve kan şekeri dalgalanmasına neden olmaması için doğru bir karbonhidrat seçimi yapılmalıdır. Bir porsiyon börekten alınan karbonhidrat değeri ile basmati pirinçten alınan karbonhidratın besin değeri eşdeğer olarak gösterilemez. İşte tam da bu noktada basmati pirinci diğerlerinden farklı kılan detayların neler olduğu merak edilir. Özel şartlarda yetiştirilen basmati pirincinin, ender bulunan pirinç türlerinden olduğu bilinmekle birlikte içerisinde oldukça az nişasta barındırması da bu ürünün diyette yenilebilir özellikte olmasını sağlar. Son zamanların en popüler ürünlerinden olan basmati pirinç hakkında tüm merak edilenler ve çok daha fazlası sizler için hazırlanan içeriğimizde yer alıyor…
Basmati Pirinç Kalorisi Nedir?
Diyet dönemlerinde oldukça sık tercih edilen basmati pirinç hakkında en fazla merak uyandıran konular arasında bu pirincin kalorisini kaç olduğu yer almaktadır. Basmati pirincin pişmemiş hali ile pişmiş formu arasında kalori bakımından fark bulunur. 100 gram basmati pirincin kalori değeri 364 kalori olmakla birlikte, içerisine eklenen yağ ile bu değer elbette artış gösterecektir.
Basmati Pirinç Faydaları Nelerdir?
Basmati pirincin insan sağlığına birden fazla faydası bulunur. Oldukça ender yetiştirilen basmati pirincin faydaları arasında şunlar yer alır;
· Glüten intoleransı olan kişiler için oldukça uygun olan bu besin hiçbir şekilde glüten proteini içermez.
· Böbreklerde oluşacak taşları engeller.
· Glisemik yük bakımından son derece düşük bir orana sahiptir ve kan şekeri dalgalanmasının önüne geçer. Bu bakımdan şeker hastalarının da kontrollü tüketebileceği ürünler arasında yerini alır.
· İçerisinde yüksek oranda demir ve magnezyum gibi mineraller bulunmaktadır.
· Çölyak hastaları için kullanımı uygundur.
· Alerjen bir etkisi bulunmaz bu nedenle herkes için uygun bir besindir.
· Hazmı kolaylaştırıcı bir etkisinin olduğu bilinir ve güçlü bir enerji vericidir.
Basmati Pirinç Bebeklere Verilir Mi?
Hem alerjen bir besin olmaması hem de glüten içermemesi nedeni ile bebekler için de kullanılmak istenen basmati pirincin bebeklere verilip verilemeyeceği konusunda soru işaretleri oluşmaktadır. Basmati pirincin bebeklere verilmesinde ya da mamalar içerisinde kullanılmasında herhangi bir sakınca bulunmaz. Fakat son derece yüksek karbonhidrat içerdiği için bu ürün, bebek en az bir yaşına gelene kadar verilmemelidir.
Basmati Pirinç Diyette Yenir Mi?
Evet. Basmati pirinç özellikle diyet dönemlerinde sıklıkla tercih edilmelidir. Diyette kullanılmasının en önemli nedeni ise içerisinde çok daha az nişasta barındırması ve hazmının kolay olmasıdır. Aynı zamanda yüksek oranda enerji vereceği için diyette ve spor dönemlerinde kullanılması gereken bir besin olduğundan söz edilebilir.
Basmati Pirinç Normal Pirinç Farkı Nedir?
Henüz ismi yeni yeni duyulmaya başlanan basmati pirinç ile normal pirinç arasındaki farklar merak edilip sıklıkla araştırılmaktadır. Normal pirinçle basmati pirinç arasında en büyük farklar ise şu şekildedir;
· Basmati pirinç, normal pirinçten çok daha fazla büyüyebilir.
· Basmati pirinç normal pirince oranla daha düşük glisemik indekse sahiptir.
· Basmati glüten içermez ve alerjen değildir.
Basmati Pirinç Gluten İçerir Mi?
Hayır. İçermez. Basmati pirincin glüten içermediğini belirtmek mümkündür. Basmati pirinç glüten içermemesi nedeni ile özellikle çölyak hastaları ve crohn, ülseratif kolit gibi hastalıklara sahip kişiler tarafından sıklıkla tercih edilir. Paketlendiği tesise göre değişmekle birlikte eser miktarda glüten içerebilen basmati pirincin paketi arkasında da bu özellikten bahsedilebilir. Dikkatli olunması önerilir.
Basmati Pirinç Hangi Yemeklerde Kullanılır?
Basmati pirinç her türlü yemek içerisinde kullanılabilir. Basmati pirinçten bebek maması, pirinç lapası, iç pilav, pirinç pilavı gibi çeşitli yemekler yapılabilmektedir.
Basmati Pirinç Islatılır Mı?
Hayır. Islatılmasına gerek duyulmayan pirinç türleri arasında basmati pirinç yer almaktadır. Basmati pirinç bol soğuk suda yıkandıktan sonra istendiği gibi pişirilebilir. Ayrıca ıslanmış olması bu pirinçten yapılan yemekler için olumlu olumsuz bir katkıda bulunmaz.
Basmati Pirinç Nasıl Pişirilir?
Basmati pirincin pişirilerek kullanılmasında herhangi farklı bir nüans bulunmaz. Tıpkı diğer pilav türleri gibi bir işlem izlenerek pişirmek mümkündür. Diğer pirinçler ile arasında ki tek fark ıslanmadın pişirilmesidir.
