Vejetaryen beslenme; tavuk, balık et gibi hayvansal gıdaları
tüketmeden beslenme şekli olmaktadır. Vejetaryen beslenenler,
kendi yeme tarzlarına göre farklı gruplara
ayrılmaktadırlar. Vegan beslenme ise; en katı olan beslenmedir. Tavuk, et
ve balık gibi gıdaların yanında süt ve süt ürünleri, yumurta gibi gıdaları da
kullanmazlar. Aralarındaki farkı yedikleri ve yemedikleri oluşturur.
Semi Vejetaryen Ne Demek?
Büyükbaş hayvan eti ve kırmızı et tüketmeyen, nadir olarak
da beyaz et tüketen vejetaryenler olarak bilinirler. Süt ve süt ürünleri, balıketi
gibi ürünleri tüketebilen gruptur.
Vegan Neye Denir?
Veganlık ya da Veganizm, bazı nedenlerle hayvan kökenli gıdaları ve
diğer hayvansal ürünleri kullanmayı reddetme olarak adlandırılır. Bazen ‘sıkı vejetaryenlik’
olarak da adlandırılmaktadır. Vegan; hayvan kullanımı yoluyla elde edilen gıdaları,
giyecekleri ve diğer tüm yan ürünleri kullanmayı reddedenlere verilen isimdir.
Fleksitaryen Nedir?
Hayvansal herhangi bir ürünü içermeyen, vegan beslenmeyi
hayatına uygulayamayan, hayvansal ürünlerden ve gıdalardan vazgeçemeyenler için
sebze ağırlıklı daha az hayvansal gıda içeren bir beslenme çeşidi bulunmaktadır. Fleksitaryen beslenmede
bol sebze tüketilse de ölçülü olarak hayvansal gıdalara da yer verilmektedir.
Amacı hayvansal gıdaları ve ürünleri azaltmaktır.
Veganlar Kaça Ayrılır?
Veganlar kendi aralarında 3 gruba ayrılırlar. Bunlar; veganlar;
süt ürünleri, yumurta veya herhangi bir hayvansal gıda tüketmeyenlerdir. Çiğ – veganlar;
hiçbir hayvansal gıda tüketmemenin yanı sıra 46 derecenin üzerinde pişmiş
gıdaları da tüketmeyenlerdir. Omnivor; belirli bir kurala bağlı kalmayan,
tamamen kendi inisiyatifine göre hayvansal kaynaklı gıdaları tüketmeyen kişilerdir.
Ovo Vejetaryen Nedir?
Ovo vejetaryen; beslenmede yumurta haricinde tüm hayvansal
gıdalar tüketim dışı olmasıdır. Et, beyaz et, balık veya süt, yoğurt ve peynir
gibi süt ürünleri tüketilmez ancak tam yumurta, yumurta beyazı, yumurta içeren
mayonez, makarna ve hamur işleri gibi bazı gıdalar tüketilebilir. Ovo
vejetaryen beslenme, vegan beslenmeden daha az popülerdir ama vegan beslenmede
tüm hayvansal gıdalar ve yan ürünleri tamamen yasak olduğu için uygulaması daha
kolaydır.
Pesketaryen Ne Demek?
İtalyanca da pesce; ‘balık’ ve İngilizce vegetarian;
‘vejetaryen’ kelimelerinin birleşmesiyle türediği düşünülen pesketaryen, balık
ve diğer deniz ürünlerinin tüketildiği bir vejetaryen beslenme tarzını adıdır.
Sadece Et Yiyen İnsana Ne Denir?
Sadece et yiyerek beslenen insanlara etobur deyimi
yaygındır. Bu kişiler sadece et ve et ürünleri tüketirler. Hayvansal kaynaklı
beslenme biçimi, uzun sürebilen beslenme çeşitlerinden değildir.