Sumak Salçası Nasıl Yapılır?

Elbette! Sumak salçası yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarifi:

İlk olarak, 1 su bardağı sumakta tanelerini ayıklamak için eleme işlemi yapın ve toz haline getirin.

Sumak tozunu bir kaba koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.

Karışımı iyice karıştırın ve kavanozlara doldurun.

Kavanozların ağızlarını temiz bir bez veya kağıt havlu ile silin ve kapağını sıkıca kapatın.

Kavanozları birkaç gün boyunca güneşte bekletin ve güneşteki nem oranına göre 1-2 hafta boyunca bekletmeye devam edin.

Salça kıvamına geldiğinde kavanozları içindeki sumak salçası ile doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.

Kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Bu tarif, sumak salçası yapmak isteyenler için detaylı ve kolay bir şekilde açıklanmıştır.

Tuzsuz Bebek Salçası Nasıl Yapılır?

Elbette! Tuzsuz bebek salçası yapmak oldukça basittir ve bebekler için sağlıklı bir alternatiftir. İşte adım adım tarifi:

İlk olarak, 1 kg domatesi yıkayın ve kabuklarını soyun. Domatesleri küçük parçalara kesin.

Tencereye domatesleri koyun ve orta ateşte 10-15 dakika boyunca pişirin.

Pişirme sırasında domatesleri ara ara karıştırın ve suyunu salıp pişirilene kadar bekleyin.

Pişen domatesleri blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Hazırladığınız domates püresini bir kevgir yardımıyla süzün ve pürenin içindeki çekirdekleri ayırın.

Tuzsuz bebek salçasını cam kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın.

Kavanozları buzdolabında saklayın.

Bu tarif, tuzsuz bebek salçası yapmak isteyenler için detaylı ve kolay bir şekilde açıklanmıştır.

Tost Salçası Nasıl Yapılır?

Elbette! Tost salçası yapmak oldukça basittir ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte adım adım tarifi:

İlk olarak, 3 adet domatesi yıkayın ve rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.

1 adet kırmızı biberi doğrayın ve domateslere ekleyin.

1 adet soğanı da küçük küpler halinde doğrayın ve diğer malzemelerin üzerine ekleyin.

Tencereyi ocağa koyun ve malzemelerin suyunu salıp, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Tuz, karabiber ve kırmızı biber gibi baharatları damak tadınıza göre ekleyin.

Tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra, blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Hazırladığınız tost salçasını cam kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın.

Kavanozları buzdolabında saklayın.

Bu tarif, tost salçası yapmak isteyenler için detaylı ve kolay bir şekilde açıklanmıştır.

Tat Domates Salçası Nasıl Yapılır?

Tabii, Tat Domates Salçası nasıl yapılır konusunda aşağıdaki bilgileri paylaşabilirim:

Domates salçası, Türk mutfağının en temel malzemelerinden biridir ve pek çok yemeğin lezzetini artırmak için kullanılır. İster kahvaltılık bir omlet yaparken, ister bir makarna sosunda veya bir çorbanın içinde kullanın, taze domateslerden yapılan ev yapımı bir salça, her yemeğin tadını artırabilir.

İşte ev yapımı tatlı domates salçası tarifi:

Malzemeler:

2 kg domates

2 yemek kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun.

Soyulmuş domatesleri küçük parçalara kesin ve bir tencereye aktarın.

Domatesleri orta ateşte pişirin ve arada karıştırın.

Domatesler suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Bu yaklaşık 45 dakika sürebilir.

Pişmiş domatesleri bir blenderdan geçirin.

Domates püresini bir tencereye aktarın ve tuz, şeker ve sıvı yağı ekleyin.

Malzemeleri iyice karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat boyunca karıştırarak pişirin.

Pişmiş salçayı temiz kavanozlara aktarın ve buzdolabında saklayın.

Bu tarif, ev yapımı tatlı domates salçası yapmanın basit bir yoludur. Domates salçası yaparken, taze domatesler kullanmanızı ve malzemeleri dikkatli bir şekilde ölçmenizi öneririz. Ayrıca, salçayı kaynatırken sürekli karıştırmanız gerektiğini unutmayın, böylece altta yanma oluşmaz.