Sofra hazırlama kuralları ve dikkat edilmesi gereken detaylar şu şekilde özetlenebilir:
- Öncelikle davetli listesi nispeten daha kalabalıksa, katılım sağlayacak olan kişilerin kişisel durumlarına göre bir yemek listesi çıkarmaya özen göstermelisiniz.
- Yemek listesi hazırlanırken birbirlerine benzeyen yemeklerin listede yer almadığına emin olmanız gerekir.
- Sofraya üçten fazla yakım çatal / bıçak koymamalısınız. Fakat bu sayı bardaklar için dördü bulabilir.
- Soğuk yemek soğuk bir tabakta servis edilmelidir. Aynı şey sıcak yemek için ısıtılmış tabak olmasında da geçerlidir.
- Çatallar kullanılış sırasına göre ve tabağın sol tarafına yerleştirilir. Yalnızca tatlı için kullanılacak olan çatal tabağın önüne ve sapı sola bakacak biçimde yerleştirilir.
- Bıçakların keskin kısmı tabağa dönük bir halde sağ kısma yerleştirilir. Sadece tıpkı tatlı çatalında olduğu gibi, tatlı bıçağı tabağın önünde fakat sapı sağa bakacak bir biçimde yerleştirilir.
- Bardakların konumu her zaman tabağın sağ kısmıdır.
- Kaşıkların konumlandırması bıçağın sağı şeklinde yapılmalıdır. Tatlı kaşığı kullanılacaksa az önce anlatılan yerdeki tatlı bıçağı kaldırılır ve yerine tatlı kaşığı konur.
- Sofrayı süsleyecek olan çiçek, vazo, şamdan ve benzeri şeyler konukların birbirlerini göremeyecekleri gibi konumlandırılmamalıdır.
- Yemeğin türüne göre bazı ilave tabaklar ya da taslar konulabilir. Örneğin yenmeyecek olan yemek kısımlarının konması için yemek tabağının sol önüne bir kemik tabağı eklenmelidir.
- Peçeteler sofraya konurken sade ve zarif bir biçimde konmalıdır. Abartılı ve gösterişli olan peçete katlamaları sofra kuralları açısından doğru bir yaklaşım değildir.
Romantik Sofra Hazırlama Nasıl Olur?
Ziyafetlerdeki sofra hazırlama kurallarının yanı sıra romantik bir sofra hazırlamak için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar bulunmaktadır:
- Masa düzenini oluştururken protokol yemeği değil, romantik bir yemek olacağını aklınızdan çıkarmamalısınız,
- Mumlar ve çiçekler ile masa düzenini keyifli bir hale getirmelisiniz,
- Sofraya ve yemeğe eşlik edecek uygun bir müzik ile ortamı desteklemelisiniz,
- Yemekte ikram edilecek olan içkinin nasıl olduğuna ve kalitesine dikkat etmelisiniz,
- Ayrıca romantik bir sofra olması için küçük sürprizler ile partnerinizi mutlu edebilirsiniz.
Rüyada Sofra Hazırlamak Ne Anlama Gelir?
Eğer bir kişi rüyasında sofra hazırladığını görüyorsa, bu onun hayatının bolluk ve bereket içinde sevdikleri ile birlikte geçeceğine delalettir. Rüya sahibinin bu rüyayı gördüğünde müjdeli haberler alacağı söylenir. Ayrıca kişi, ailesinde ve çevresinde de oldukça sevilip sayılacak birisi olacaktır denmektedir. Rüya sahibi, çalıştığı işte harcadığı tüm emekler için nihayet ödüllendirilecektir.
