Mayalı hamurunuzu buzlukta saklamak, taze hamurunuzu daha
uzun süre korumanıza yardımcı olabilir. İşte mayalı hamurun buzlukta saklanması
için adımlar:
Malzemeler:
Mayalı hamur
Plastik streç film veya hava geçirmez bir saklama kabı
Yapılışı:
Mayalı hamurunuzu hazırlayın ve şekil vermeden veya
pişirmeden önce buzlukta saklamayı düşünün. Hamuru yoğurup mayalandırın ve
şekil vermeden önce işlemi tamamlamadan önce bu adımları takip edin.
Hamurunuzu istediğiniz şekle getirin veya şekil vermeden
önce buzdolabında dinlendirin.
Hazır olan hamurunuzu streç film ile kaplayın. Hamurun
havayla temasını en aza indirmek için streç filmi sıkıca sarın. Alternatif
olarak, hava geçirmez bir saklama kabı kullanabilirsiniz.
Hamurunuzun saklandığı kabı veya streç filmle sarılı hamuru
buzlukta dondurucu bölmesine yerleştirin.
Hamurunuz buzlukta en fazla 1-2 ay kadar saklanabilir. Daha
uzun süre saklamak isterseniz, vakumlu bir paketleme sistemi veya vakumlu
torbalar kullanabilirsiniz. Böylece hava ile teması daha fazla engellenir.
Hamuru kullanmadan önce, buzluktan çıkartın ve buzdolabında
çözün. Dondurucudan buzdolabına taşıdıktan sonra hamurunuzun en az 6-8 saat
veya bir gece boyunca yavaşça çözünmesine izin verin.
Hamurunuzu çözdürdükten sonra istediğiniz şekle getirin,
pişirin ve taze hamurun tadını çıkarın.
Mayalı hamuru buzdolabında saklamak, hazırladığınız hamuru
daha uzun süre taze ve kullanıma hazır tutmanın etkili bir yoludur.
Nar Buzlukta Nasıl Saklanır?
Narları buzdolabında veya dondurucuda saklamak yerine, genellikle oda sıcaklığında saklamak daha iyidir. Narlar oda sıcaklığında uzun süre taze kalabilirler ve bu şekilde daha lezzetli olurlar. Ancak, narları bir süre saklamak gerekiyorsa veya mevsimi dışında taze nar bulmak zor ise, aşağıda narları buzdolabında veya dondurucuda saklamanın yöntemleri bulunmaktadır:
Buzdolabında Nar Saklamak:
Malzemeler:
Taze narlar
Yapılışı:
Narları bütün olarak veya tanelerine ayırarak hazırlayın. İsterseniz taneleri ayırdıktan sonra bir saklama kabına alabilirsiniz.
Narları hava geçirmez bir kap veya saklama kabına koyun. Plastik kapaklı veya vakumlu kaplar iyi bir seçenektir.
Kapıyı sıkıca kapatın ve narları buzdolabının meyve sebze bölmesine yerleştirin.
Buzdolabında saklanan narlar, yaklaşık olarak 1-2 ay boyunca taze kalabilirler.
Dondurucuda Nar Saklamak
Malzemeler:
Taze narlar
Yapılışı:
Narları tanelerine ayırarak veya bütün olarak hazırlayın.
Narları dondurucu poşetlerine veya hava geçirmez dondurucu
kaplarına koyun.
Kapları veya poşetleri sıkıca kapatın ve üzerlerinde tarih işaretleyerek
dondurucuda saklayın.
Dondurucuda saklanan narlar, yaklaşık olarak 6-12 ay kadar
taze kalabilirler.
Dondurucuda saklanan narları çözmek istediğinizde,
dondurucudan çıkartın ve oda sıcaklığında veya buzdolabında çözün. Dondurucudan
çıkartıldıktan sonra narların doku ve lezzeti biraz değişebilir, bu nedenle
donmuş narları genellikle daha iyi bir sonuç elde etmek için meyve suları,
smoothie'ler veya tatlılar gibi işlenmiş yemeklerde kullanmak daha iyidir.
Nohut Buzlukta Nasıl Saklanır?
Nohutları buzdolabında veya dondurucuda saklamak yerine,
kuru nohutları oda sıcaklığında bir kapta muhafaza etmek daha uygundur. Kuru
nohutlar oda sıcaklığında uzun süre tazeliğini koruyabilirler ve bu şekilde
daha iyi pişirme sonuçları elde edebilirsiniz. Ancak, kısadan saklama
gereksinimi veya daha uzun süre saklama isteği varsa, aşağıda kuru nohutları
buzdolabında veya dondurucuda saklamanın yöntemleri verilmiştir:
Buzdolabında Nohut Saklamak:
Malzemeler:
Kuru nohutlar
Yapılışı:
Kuru nohutları iyice yıkayın ve süzün.
Nohutları hava geçirmez bir kap veya plastik saklama kabına
koyun
Kapı sıkıca kapatın ve buzdolabının meyve sebze bölmesine
yerleştirin.
Buzdolabında saklanan nohutlar, yaklaşık olarak 4-5 gün
süreyle taze kalabilirler.
Dondurucuda Nohut Saklamak
Malzemeler:
Kuru nohutlar
Büyük bir tencere
Dondurucu poşetleri veya hava geçirmez dondurucu kapları
Yapılışı:
Kuru nohutları iyice yıkayın ve süzün.
Bir tencereye nohutları koyun ve üzerini kaplayacak kadar su
ekleyin. Su eklemek istemezseniz, nohutları sadece hafifçe
nemlendirebilirsiniz.
Nohutları tencerede kaynatın ve ardından 1-2 dakika boyunca
kaynatmayı sürdürün. Bu, nohutların dondurucuda daha iyi saklanmasına yardımcı
olur.
Kaynama işlemi tamamlandığında nohutları süzün ve
soğumalarını bekleyin.
Soğuyan nohutları dondurucu poşetlere veya hava geçirmez
dondurucu kaplarına koyun.
Kapları veya poşetleri sıkıca kapatın ve üzerlerine tarih
işaretleyerek dondurucuda saklayın.
Dondurucuda saklanan nohutlar, yaklaşık olarak 10-12 ay
kadar taze kalabilirler.
Nane Buzlukta Nasıl Saklanır?
Nane, taze veya kurutulmuş olarak buzdolabında veya
dondurucuda saklanabilir, ancak dondurucuda saklamak, taze nane aromasını daha
iyi korur. İşte nane nasıl buzdolabında veya dondurucuda saklanır:
Buzdolabında Nane Saklamak:
Malzemeler:
Taze nane yaprakları
Yapılışı:
Taze nane yapraklarını iyice yıkayın ve nazikçe kurulayın.
Fazla suyu çıkartın.
Nane yapraklarını hava geçirmez bir kap veya saklama kabına
koyun. Yaprakları sıkıca sıkıştırabilir veya rulo halinde sarabilirsiniz.
Kapıyı sıkıca kapatın ve buzdolabının meyve sebze bölmesine
veya rafına yerleştirin.
Buzdolabında saklanan taze nane, yaklaşık olarak 1-2 hafta
kadar taze kalabilir.
Dondurucuda Nane Saklamak
Malzemeler:
Taze nane yaprakları
Yapılışı
Taze nane yapraklarını iyice yıkayın ve nazikçe kurulayın.
Fazla suyu çıkartın.
Nane yapraklarını ince doğrayın veya bütün olarak
bırakabilirsiniz.
Nane yapraklarını dondurucu poşetlerine veya hava geçirmez
dondurucu kaplarına koyun. Yaprakları tek bir tabaka halinde yayarak veya
poşeti sıkıca kapatarak hava almasını engelleyin.
Kapları veya poşetleri sıkıca kapatın ve üzerlerine tarih
işaretleyerek dondurucuda saklayın.
Dondurucuda saklanan nane, yaklaşık olarak 6-12 ay kadar
taze kalabilir ve taze nane aromasını iyi korur.
Dondurucuda saklanan nane yapraklarını çözmek istediğinizde,
dondurucudan çıkartın ve doğrudan yemeklerinize veya içeceklere
ekleyebilirsiniz. Dondurucuda saklamak, taze nane aromasını daha uzun süre
korumanıza yardımcı olur.
Nektarin Buzlukta Nasıl Saklanır?
Nektarinleri buzluğa koymak, taze meyveleri daha uzun süre
saklamak için iyi bir yol olabilir. Aşağıda nektarinleri buzluğa nasıl
saklayabileceğinizi adım adım açıklıyorum:
Malzemeler:
Taze nektarinler
Büyük bir kap veya tepsi
Plastik dondurucu poşetleri veya hava geçirmez dondurucu
saklama kapları
Limon suyu (isteğe bağlı)
Adım 1: Nektarinleri Hazırlayın
Taze nektarinleri yıkayın ve kurulayın. Kabuklarını soyup
çekirdeklerini çıkarın. İhtiyaca bağlı olarak dilimleyebilir veya dilediğiniz
şekilde kesip hazırlayabilirsiniz.
Adım 2: Nektarinleri Soğutun (Opsiyonel)
Nektarinlerinizi buzlukta saklamadan önce bir süre
buzdolabında soğutmak, daha sonra dondurulduklarında daha iyi kalmasına
yardımcı olabilir.
Adım 3: Dondurucu Kaplarını veya Poşetlerini Hazırlayın
Dondurucu kaplarını veya poşetlerini temizleyin ve
kurulayın. Eğer kullanacaksanız, dondurucu poşetlerinin içine nektarin
dilimlerini koymadan önce üzerine bir miktar limon suyu sıkabilirsiniz. Bu,
nektarinlerin renginin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Adım 4: Nektarinleri Dondurucu Kaplarına veya Poşetlerine
Koyun
Nektarin dilimlerini veya parçalarını dondurucu kaplarına
veya poşetlerine dikkatlice yerleştirin. Dilimleri aynı kap içinde birbirine
çok yakın olmamalarına özen gösterin, böylece donduktan sonra kolayca
ayrılabilirler.
Adım 5: Dondurucuya Koyun
Hazırladığınız nektarinleri dondurucuya koyun. Mümkünse tek
bir katmanda düzgün bir şekilde yaymaya çalışın. Bu, nektarinlerin hızla
donmasına yardımcı olacaktır.
Adım 6: Nektarinleri Dondurun
Nektarinleri dondurucuda en az 2-4 saat veya tamamen donana
kadar bekletin.
Adım 7: Dondurulan Nektarinleri Saklayın
Nektarinler tamamen donduktan sonra, dondurucu kapları veya
poşetleri sıkıca kapatın ve üzerlerine tarih etiketi yapıştırın. Bu sayede
hangi tarihte dondurulduklarınızı takip edebilirsiniz.
Nektarinleri bu şekilde sakladığınızda, dondurucuda 6-12 ay
kadar dayanabilirler. İhtiyacınız olduğunda, dondurucudan çıkartıp
kullanabilirsiniz. Dondurucudan çıkarttığınız nektarinleri direk olarak
tüketebilir veya donmuş halde tatlılarda veya smoothielerde
kullanabilirsiniz.Nektarinleri buzluğa koymak, taze meyveleri daha uzun süre
saklamak için iyi bir yol olabilir. Aşağıda nektarinleri buzluğa nasıl
saklayabileceğinizi adım adım açıklıyorum:
Malzemeler:
Taze nektarinler
Büyük bir kap veya tepsi
Plastik dondurucu poşetleri veya hava geçirmez dondurucu
saklama kapları
Limon suyu (isteğe bağlı)
Adım 1: Nektarinleri Hazırlayın
Taze nektarinleri yıkayın ve kurulayın. Kabuklarını soyup çekirdeklerini
çıkarın. İhtiyaca bağlı olarak dilimleyebilir veya dilediğiniz şekilde kesip
hazırlayabilirsiniz.
Adım 2: Nektarinleri Soğutun (Opsiyonel)
Nektarinlerinizi buzlukta saklamadan önce bir süre
buzdolabında soğutmak, daha sonra dondurulduklarında daha iyi kalmasına
yardımcı olabilir.
Adım 3: Dondurucu Kaplarını veya Poşetlerini Hazırlayın
Dondurucu kaplarını veya poşetlerini temizleyin ve
kurulayın. Eğer kullanacaksanız, dondurucu poşetlerinin içine nektarin
dilimlerini koymadan önce üzerine bir miktar limon suyu sıkabilirsiniz. Bu,
nektarinlerin renginin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Adım 4: Nektarinleri Dondurucu Kaplarına veya Poşetlerine
Koyun
Nektarin dilimlerini veya parçalarını dondurucu kaplarına
veya poşetlerine dikkatlice yerleştirin. Dilimleri aynı kap içinde birbirine
çok yakın olmamalarına özen gösterin, böylece donduktan sonra kolayca
ayrılabilirler.
Adım 5: Dondurucuya Koyun
Hazırladığınız nektarinleri dondurucuya koyun. Mümkünse tek
bir katmanda düzgün bir şekilde yaymaya çalışın. Bu, nektarinlerin hızla
donmasına yardımcı olacaktır.
Adım 6: Nektarinleri Dondurun
Nektarinleri dondurucuda en az 2-4 saat veya tamamen donana
kadar bekletin.
Adım 7: Dondurulan Nektarinleri Saklayın
Nektarinler tamamen donduktan sonra, dondurucu kapları veya
poşetleri sıkıca kapatın ve üzerlerine tarih etiketi yapıştırın. Bu sayede
hangi tarihte dondurulduklarınızı takip edebilirsiniz.
Nektarinleri bu şekilde sakladığınızda, dondurucuda 6-12 ay
kadar dayanabilirler. İhtiyacınız olduğunda, dondurucudan çıkartıp
kullanabilirsiniz. Dondurucudan çıkarttığınız nektarinleri direk olarak
tüketebilir veya donmuş halde tatlılarda veya smoothielerde kullanabilirsiniz.
