Isırgan otu, genellikle ilkbaharın başlarında toplanır.
İlkbahar mevsimi, ısırgan otunun büyümesi için en uygun dönemdir ve bitki bu
dönemde en besleyici olduğu için toplanması en ideal zamandır. Ancak, ısırgan
otu, yaz boyunca da toplanabilir fakat bu dönemde bitki biraz daha sert
olabilir. Isırgan otu toplarken eldiven takmak gerekmektedir çünkü bitki keskin
tüylere sahiptir ve ciltte tahrişe neden olabilir.
Ihlamur Ağacı Hangi Ayda Toplanır?
Ihlamur ağacı, genellikle mayıs ve haziran aylarında çiçek
açar. Bu nedenle, ihlamur yapraklarının en iyi kalitesinin elde edilebilmesi
için bu dönemde hasat edilmesi gerekir. İhlamur yapraklarının toplanması için,
ağacın en alt dallarındaki yapraklar tercih edilmelidir.
Ihlamur, ağacın çiçekleri hasat edilerek elde edilir.
İhlamur çiçekleri genellikle yaz başlarında, mayıs ve haziran aylarında
toplanır. Ihlamur çiçeklerinin en iyi kalitesinin elde edilmesi için, güneş
ışınlarının etkisinden korunmuş gölgeli bir alanda kurutulmaları gerekmektedir.
İncir Hangi Ayda Toplanır?
İncir, genellikle yaz mevsiminin ortalarında, temmuz ve
ağustos aylarında toplanır. Meyveler tamamen olgunlaşmış ve tatları en iyi
şekilde gelişmiştir. İncirlerin toplanması, meyve saplarının bırakılmadan
kesilmesiyle yapılır ve hasat sonrası çabuk bozulmaması için hızlı bir şekilde
işlenir.
İncir meyvesi yaz aylarında toplanır. Türkiye'de genellikle
Temmuz, Ağustos ve Eylül ayları arasında hasat edilir. Fakat bu durum, incirin
yetiştiği coğrafi bölgeye ve türüne göre değişebilir. Örneğin bazı incir
türleri daha erken veya daha geç hasat edilebilir. İncirin olgunlaşması için
yeterli güneş ışığına ve sıcaklığa ihtiyacı vardır. Meyve kabukları
siyahımsı-mor renge dönüşür ve meyve yumuşak hale gelir. İncirler, dalından
koparılarak toplanır ve uygun koşullarda kurutulur veya taze olarak tüketilir.
Ispanak Hangi Ayda Toplanır?
Ispanak, genellikle ilkbaharın sonlarından yaz sonuna kadar,
yani nisan ve eylül ayları arasında toplanır. Ispanak bitkisi, yapraklarının en
besleyici olduğu dönemde toplanmalıdır. Bitki toplanmadan hemen önce sulanmalı
ve hasat sonrası hızlı bir şekilde soğutulmalıdır.
Ispanak, kış aylarında yetişebilen bir sebzedir ve soğuk
havayı seven bitkilerden biridir. Ispanak tohumları ilkbaharda, toprak
sıcaklığı yaklaşık 10-15°C olduğunda ekilir. Ispanak tohumları ılık topraklarda
çok geç filizlenir, bu yüzden ilkbaharın başlangıcında ekilmesi önerilir.
Ispanak hasadı, ilkbaharda ekildiyse, genellikle mayıs
ayında başlar ve yaz ortasına kadar devam eder. Ancak yazın sıcaklığı arttıkça,
bitkinin yaprakları tatlılığını ve kalitesini kaybedebilir. Bu nedenle, yaz
sıcağına dayanabilen bazı ıspanak çeşitleri mevcuttur.
