Havyarın ne olduğu ve ne işe yaradığı çok merak edilir. Havyar balık yumurtasıdır. Balık yumurtası siyah ve kırmızı renkte olabilmektedir. Siyah balık yumurtası yani siyah havyar somon balığından elde edilmektedir. Kırmızı balık yumurtası yani kırmız havyar da çirozlardan elde edilmektedir. Kırmızı havyar turuncu havyardan daha sağlıklıdır ve daha pahalı satılır. Aslında balık yumurtası fiyatları, çeşitlerine göre farklılık gösterir. Bu nedenle hangi balık yumurtasının daha pahalı veya daha ucuz olduğunu bilemeyiz. En değerli havyar Beluga’dır. Ayrıca Kaluga havyarı da çok değerlidir. Kaluga havyarı Rusya ve Çin’de bulunur. Havyarların hemen hemen hepsi kış mevsiminde yetişir.
Havyar Faydaları Nelerdir?
Havyar genellikle Rusya ve Çin’de bulunan Armur Nehri’nde bulunur. Havyarın insan sağlığına pek çok faydası bulunur. Bu faydalar şunlardır:
· Havyar cildi yeniler, ciltte yaralar ve lekelerin hemen iyileşmesini sağlar.
· Havyar kırışıklıkların giderilmesini sağlar. Yaşlanma belirtilerini azaltır.
· Havyar halsizlik ve yorgunluk belirtileri azaltır.
· Havyar insana enerji verir.
· Havyar zihin açıklığı sağlar, beyni geliştirir.
· Havyar B12 vitamini bulundurur.
· Havyar protein deposudur. Bu nedenle kasların ve kemiklerin gelişmesine yardımcı olur.
Havyar Nasıl Yenir?
Havyar yani balık yumurtası çok faydalı bir besindir. Genellikle Çin ve Rusya arasında bulunan Armur Nehri’nden çıkartılır. Siyah ve kırmızı olmak üzere iki çeşidi bulunur. Havyarın siyah olanı somon balığından elde edilirken, kırmızı olanı da çiroz balığından elde edilir. Havyar kış mevsiminde yetişir. Bu nedenle çok pahalı olabilir. Havyarın nasıl yendiği merak edilmektedir. Havyar genellikle kahvaltılarda tüketilir. Havyar, kızartılmış evde tereyağı ekmeğin üzerine koyularak tüketilir. Ayrıca kreplerin arasında da yenir. Öğlen yemeğinde havyar tüketmek isterseniz makarnanın yanında yiyebilirsiniz. Soğan, limon ve havyar karıştırılır ve yenir. Havyarın yanında alkol de tüketilebilir.
Havyar Kızartılır Mı?
Havyarın ne olduğu, nasıl bulunduğu, nasıl tüketildiği, kızartılıp kızartılamayacağı ve bunun gibi pek çok şey merak edilir. Havyar genellikle Rusya ve Çin arasındaki Armur Nehri’nde bulunur. Kış mevsiminde havyar bulmak daha kolaydır. Ayrıca havyar çok pahalı olabilir. Havyar alındığında 5 hafta boyunca kapağı açılmadan bekleyebilir. Ancak kapağı açıldıktan sonra en fazla 5 gün dayanır. 5 gün içerisinde havyar tüketilmezse bozulur. Havyarın nasıl tüketileceği konusuna gelirsek, kahvaltılarda tüketilebilir, bunun dışında makarnanın yanında limonla beraber de tüketilebilir.
Havyar Pişirilir Mi?
Havyarın nasıl yeneceği merak edilmektedir. Havyar çok lezzetli ve sağlıklı bir yiyecektir. Genelde Rusya ve Çin’de bulunur. Kırmızı ve siyah renginde olur. Kırmızı renkteki havyar çiroz balığından çıkarılır. Siyah renkteki havyar ise somon balığından çıkarılır. Havyar kahvaltılarda kızarmış ekmek ile beraber tüketilebilir. Ayrıca makarnanın yanında da limonlayarak tüketilebilir. Havyar cilde iyi gelir, beyin sağlığına iyi gelir, b12 vitamini bulundurur, halsizlik ve yorgunluğu giderir.
