Mercan Balığı Nasıl Temizlenir?
Mercan balığı fırında, tavada, ızgarada ve buğulama olarak pişirilebilmektedir.
Fırında Pişirme: Öncelikle temizlediğiniz balığınızın içerisine tereyağı tuz ve karabiber eklemeniz gerekmektedir. Tadını seviyorsanız bir adet defne yaprağı da koyabilirsiniz. Daha sonra balığın dışına bir fırça yardımı ile zeytinyağını güzelce sürün. Fırın tepsinize yağlı kâğıt serdikten sonra balığınızı önceden ısıtılmış iki yüz derecelik fırında 30 ila 40 dakika arası pişirin. Beş dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tavada Pişirme: Balık ayıklama yapıldıktan sonra bir bıçak yardımı ile kesikler açmakla işe başlayın. Daha sonra balığın dışını tuz eklediğiniz mısır ununa güzelce bulayın. Tavanıza yağ ekleyip kızmasını bekleyin. Balıklarınızın önünü ve arkasını kızgın yağda pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Izgarada Pişirme: Temizlenmiş balıkları balık sosu ile marine etmekle yemeğinizi yapmaya başlayın. Sosun içerisinde balıklarınızı 20 ila 30 dakika arasında bekletin. Izgaranızı ısıtın ve ızgara telini bir soğan yardımı ile temizleyin. Daha sonra balıklarınızı arkalı önlü olacak şekilde ızgaranızda pişirdiğinizde yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun! Mercan Balığı Buğulama: Öncelikle domateslerinizin kabuklarını soyun ve domateslerinizi ikiye bölün. Defne yapraklarınızı da iki parçaya kestikten sonra cam kabınızın içini yağlayın ve önceden temizlediğiniz balıklarınızı yerleştirin. Yemeğin lezzetini arttırmak için tuz, sirke ve balık suyundan bir karışım hazırlayıp balığın üzerinde gezdirin. Daha sonra balıklarınızı pişmeye bırakın. Pişme işlemi bittikten sonra balıklarınızı ayrı bir kaba alıp üzerine tereyağı ve maydanoz eklediğinizde yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun!
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir?
Mercan balığı pişirmek isteyen kişiler bu balığın nasıl temizlenmesi gerektiğini merak etmektedirler. Temizleme işlemine öncelikle balığın iri pullarını alarak başlamanız gerekmektedir. Daha sonra balığın solungacının altı kesilerek karnını açın. Gırtlağını ve iç organlarını dikkatli bir şekilde temizleyin. Temizledikten sonra balığın karın boşluğunu bol su ile yıkamanız gerekmektedir. Artık balığınız temiz ve pişirilmeye hazır.
Mercan Balığı Faydaları Nelerdir?
Mercan balığı, sindirim sisteminizin yani midenizin ve bağırsağınızın sorunsuz bir şekilde çalışmasına katkı sağlamaktadır. Hafıza güçlendirmede büyük rol oynamaktadır. Aynı zamanda cildinizin canlı bir görüşüme ulaşmasına yardımcı olmaktadır. Dolaşım sistemi, kalp için de oldukça yararlı olan mercan balığı, bağışıklık sistemini güçlendirerek sizi hastalıklara karşı korumaktadır. İçerisinde bulundurduğu mineraller sayesinde kas ve kemiklerinizin güçlü olmasını sağlamaktadır. Protein açısından oldukça zengindir ve bu vücudunuzun düzgün çalışabilmesine yardımcı olmaktadır.
Mercan Balığı Kılçıklı Mıdır?
Mercan balığı alıp yemeğini hazırlamak isteyen insanlar bu balığın kılçıklı olup olmadığını öğrenmek istemektedirler. Mercan balığı kılçıklı bir balık türüdür. Düzgün temizlendikten sonra bu hiçbir soruna yol açmayacaktır.
