Kruton Nasıl Saklanır?

Kruton Nasıl Saklanır?

Kruton Nasıl Saklanır?

Kruton fırında pişip kuruduğu için hava almayan kaplarda uzun süre saklanabilir. Kapların temiz, kuru ve rutubetsiz olmasına özen gösterilmelidir. Bu ekmek kutusunun çok ışık almayan bir yerde olmasına dikkat edilmelidir. Krutonlar daha uzun süre saklanmak istenirse bir diğer çözüm olarak krutonlar soğutulup bez yardımıyla fazla nemini aldıktan sonra streç filme sarılmalıdır. Ardından hava almayan kilitli poşetlere koyduktan sonra buzluğa koyulmalıdır.

Bayat ekmeklerin atılmaması için mutfakta sürekli yapılan ve gözde atıştırmalıkların başında gelen kruton yağda veya fırında kızartılan küçük küp biçimindeki ekmek parçaları anlamına gelir. Fransızca kökenli ‘’crouton’’ kelimesinden gelmiştir. Eskiden beri besinleri geri dönüşümlü olarak kullanma geleneği vardır. Kruton da buna dahil popüler yiyecekler arasında yer almaktadır. 

Kruton Nerede Kullanılır?

Kruton yani kıtır ekmek başta çorbalar olmak üzere, salatalarda, çeşitli kahvaltılık ve et yemeklerinde sıkılıkla kullanılan kızarmış ekmek parçalarıdır. Sezar salatasında tatlandırıcı olarak kullanılır. Kruton ekmeğinin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek etsiz bir mantı hazırlamak ta mümkündür.  Aynı zamanda bayat ekmeklerin değerlendirilmesi ve uzun süre saklama yöntemlerinden biri olarak bilinen ekmeklerdir.

Kruton Nasıl Saklanır?

Kruton fırında pişip kuruduğu için hava almayan kaplarda uzun süre saklanabilir. Kapların temiz, kuru ve rutubetsiz olmasına özen gösterilmelidir. Bu ekmek kutusunun çok ışık almayan bir yerde olmasına dikkat edilmelidir. Krutonlar daha uzun süre saklanmak istenirse bir diğer çözüm olarak krutonlar soğutulup bez yardımıyla fazla nemini aldıktan sonra streç filme sarılmalıdır. Ardından hava almayan kilitli poşetlere koyduktan sonra buzluğa koyulmalıdır.

Evde Kruton Nasıl Yapılır?

Kıtır kıtırlezzetiyle ve doyurucu olmasıyla evde kruton yapımı oldukça basittir. Kruton ekmeği yaparken tam buğday ekmeği kullanılırsa ekmek daha iyi dilimlenir ve daha güzel bir görüntü ortaya çıkar. Bir küçük kâsede zeytinyağı, baharatlar ve sarımsaklar karıştırılır. Ekmeklerin içinde tuz olduğundan dolayı tarifte ekstra tuz kullanmaya gerek yoktur. Karışım hazırlandıktan sonra küp şeklinde doğranan ekmeklerin üzerine dökülür. Karışım tüm ekmeklere yedirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ekmekler kızarana ve kıtırlaşana kadar pişirilir. İster sıcak isterse de soğuk servis edilir. Çeşitli tariflerde veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Kruton Ekmek Kaç Kalori?

Kruton ekmek normal ekmeğe kıyasla daha düşük kaloriye sahiptir. Ekmeğin besin değerleri düştüğünden dolayı kalorisi de buna bağlı olarak düşmektedir. 1 gram Kruton ekmeğine 4 kalori bulunur. Normal bir dilim ekmekte ise 37 kalori vardır.

Tavada Kruton Nasıl Yapılır?

Kruton ekmek fırın dışında tavada da yapılabilmektedir. Tavanın altı orta ateşte açılır ve sıvı yağ gezdirildikten sonra ekmekler tavaya konulur.  Ekmeklerin rengi değişene kadar ara ara karıştırılarak kızartılır. Tuz, karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak tozu ekleyip tatlandırılması yapılır. Krutonların fazla yağını almak için havlu kâğıt kullanılabilir. Sıcak ya da soğuk servis edilerek çorbalarda, salatalarda, kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tüketilebilir. 

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir