Lezzetine doyulmayan çilek reçelini yapmak oldukça basit! Reçeli
yaparken pişirme süresi önemli bir yer tutuyor. Çilek reçeli fazla
pişirildiğinde kararmalara ve kıvamın yoğunlaşmasına sebep olurken pişirme
süresi az tutulduğunda ise fazla sıvı olabiliyor. Çilek reçeli kısık ateşte 45
dakika bir sürede pişer.
Vişne Reçeli Kaç Dakikada Pişer?
Vişne reçelinin kaynatma ve pişme süresi damak zevkine göre
değişkenlik gösterebilir. Vişne aromasının yoğun olması istenirse kısık ateşte
2 saat kadar ocağın küçük gözünde pişirilebilir. Yoğun olmayan bir vişne reçeli
hazırlanmak istenirse orta ateşte 20-30 dakika da pişirilir.
Kayısı Reçeli Kaç Dakikada Pişer?
Kayısı reçelini yapmadan önce kayısılar bir gece önceden
şekerde bekletilmesi tavsiye edilir. Şekerde bekletilen kayısılar şekerlenirken
aynı zamanda yumuşak olurlar. Şeker erir ve kayısıları sulu bir biçime getirir.
Ekstra su ilavesi olmadan reçel kısık ateşte 30 dakika bir sürede pişer.
Ayva Reçeli Kaç Dakikada Pişer?
Ayva reçeli yaparken ayvanın kabukları soyulabilir ve varsa
çürük yerleri temizlenir. Ayvalar dilimlenerek şeker ilave edilir ve birkaç
saat bekletilir. Ayva reçeli bu işlemler tamamlandıktan sonra orta ateşte 30-40
dakika bir sürede pişiyor.
Ramazan Pidesi Kaç Dakikada Pişer?
Ramazan ayının gözdesi ve sofraların vazgeçilmezi olan
ramazan pidesi... Doğru mayalanan ve mümkünse buhar verilerek pişirilen ekmek
demek iyi kabarmış bir Ramazan pidesi anlamına gelir. Pideyi pişirmek için
önceden ısıtılmış 230 derece fırında 5 dakika pişirilir. Bu işlem
tamamlandıktan sonra fırın derecesi 200’e indirilerek 15 dakika daha kontrollü
olarak pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Sarma Kaç Dakikada Pişer?
Çok lezzetli ve yedikçe yemek istenen sarma ocakta da olmak üzere fırında da pişirilebilir. Üzerini yapraklarla ve tabakla kapatıp suyu eklenen sarma, kısık ateşte yaklaşık 35 dakikada pişer. Fırında pişirmek isteyenler içinse önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat su çekene kadar pişirilir. Üzüm yaprağının sarmasının dışında lahana sarması da çokça tüketilir. Lahana sarması pişirilirken sarma seviyesinden 1 parmak eksik sıcak su koyularak 40-50 dakikada pişirilir.
Somon Kaç Dakikada Pişer?
Özellikle Omega 3 bakımından çok zengin olan somon balığı
kılçıksız, etli ve yağlı yapısıyla hem besleyici hem de doyurucu bir balık
türüdür. Somonu pişirmenin birden fazla yöntemi bulunmaktadır. Fırında somonu
pişirmek kuşkusuz en iyi yöntemlerden biridir. Fırında somon balığı 200 derece
fırında yaklaşık 10 dakikada pişer. Somonu ızgara yöntemiyle pişirildiğinde ise
filetonun ya da dilimin kalınlığına göre ortalama 4-7 dakikada pişirilir.
Mangalda balık içinde somon balığını kullanabilmektedir. Mangalda dikkat edilmesi gereken balığın yağlarının mangal kömürüne değmemesi gerekmektedir. Somon yağı damladığında ateşin harlanmasına ve etin kurumasına sebebiyet verebilmektedir. Mangalda 3-4 dakika pişirmek yeterlidir. Somonu tavada pişirecekseniz ise yapışmaması için teflon ya da seramik tava kullanılması gereklidir. Balığın her bir yüzünü 3-4 dakika pişirmek yeterli olacaktır.