Burma Kadayıf Alanya’da Nasıl Yapılır?

Burma Kadayıf Alanya’da Nasıl Yapılır?
24.03.2023 11:21
Burma kadayıf Alanya’da nasıl yapılır, nerede satılır, Bursa’da nasıl yapılır? Burma kadayıf besin değeri nedir, Beylikdüzü'nde nasıl yapılır, buzlukta saklanır mı? Tarzında burma kadayıf ile ilgili merak edilen soruları sizler için bu yazımızda araştırdık ve yanıtladık.

Burma kadayıf, Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve Alanya gibi pek çok şehirde popülerdir. Burma kadayıfın yapımı oldukça kolaydır ve aşağıdaki tarifi takip ederek Alanya'da evde yapabilirsiniz:

Malzemeler:

    500 gram kadayıf

    250 gram tereyağı

    2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

    1 su bardağı toz şeker

    1 yemek kaşığı tarçın

    1 yemek kaşığı nişasta

    1 su bardağı su

    1 su bardağı şeker

    1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

    Kadayıfı ince ince kesin ve tereyağı ile iyice harmanlayın.

    Ceviz içi, toz şeker ve tarçını karıştırın ve kadayıfın içine ekleyin.

    Hazırlanan kadayıf harcından parçalar koparıp rulo şeklinde sarın.

    Nişasta serpilmiş bir fırın tepsisine sardığınız kadayıfları yerleştirin.

    Kadayıfları 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

    Şerbeti hazırlamak için, su, şeker ve limon suyunu bir tencereye koyun ve kaynatın.

    Şerbeti soğumaya bırakın ve kadayıfın üzerine dökün.

    Şerbeti kadayıfların tamamına eşit şekilde dağılmış olacak şekilde dökün.

    Kadayıfları 1-2 saat kadar şerbetin içinde bekletin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Burma Kadayıf Nerede Satılır?

Burma kadayıf, Türk mutfağına özgü bir tatlıdır. Genellikle Türkiye'deki pastaneler, tatlıcılar ve marketlerde bulunabilir. Eğer Türkiye'de değilseniz, Türk marketlerinde veya online Türk tatlıları satan sitelerde de bulabilirsiniz. Bu tatlıyı yurt dışında da yapmak isterseniz, internette birçok tarif bulabilirsiniz.

Burma Kadayıf Bursa’da Nasıl Yapılır?

Burma kadayıf, Türk mutfağında geleneksel bir tatlıdır ve Bursa'da da sıkça yapılmaktadır. İşte Burma kadayıfın Bursa tarifi:

Malzemeler:

500 gram kadayıf

250 gram tereyağı

2 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için:

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

1 dilim limon

Üzeri için:

Antep fıstığı veya ceviz içi

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti için su, şeker ve limon dilimini bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatmaya başlayın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve daha sonra 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kadayıfı tel tel ayırın ve tereyağını eritin. Kadayıfı tereyağına ekleyin ve tereyağı tüm kadayıfa yedirilene kadar iyice karıştırın.

Kadayıfın yarısını bir borcamın tabanına serin ve üzerine iri çekilmiş cevizi serpiştirin. Kalan kadayıfı da cevizin üzerine serin ve bir spatula yardımıyla kadayıfı hafifçe bastırın.

Borcamı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve 25-30 dakika kadar kadayıfın üzeri kızarana kadar pişirin.

Kadayıfı fırından çıkarın ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbetin kadayıfa iyice çekmesi için 1-2 saat bekletin ve daha sonra dilimleyerek servis yapın.

Servis yaparken, üzerine Antep fıstığı veya ceviz içi serpiştirin.

Afiyet olsun!

Burma Kadayıf Besin Değeri Nedir?

Burma kadayıfın besin değerleri, içeriğine ve yapıldığı malzemelere göre değişebilir. Genel olarak, bir porsiyon (100 gram) Burma kadayıfın yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 320 kcal

Karbonhidrat: 50 gram

Protein: 3 gram

Yağ: 12 gram

Lif: 1 gram

Şeker: 35 gram

Kolesterol: 20 mg

Sodyum: 45 mg

Burma kadayıf yüksek kalorili bir tatlıdır ve şeker oranı oldukça yüksektir. Bu nedenle, sağlıklı beslenme açısından tüketilmesi önerilmemektedir. Ancak, ölçülü tüketildiğinde keyifle yenilebilen lezzetli bir tatlıdır.

Burma Kadayıf Beylikdüzü'nde Nasıl Yapılır?

Burma kadayıf, Türk mutfağında geleneksel bir tatlıdır ve Beylikdüzü'nde de yapılmaktadır. İşte Burma kadayıfın Beylikdüzü tarifi:

Malzemeler:

500 gram kadayıf

250 gram tereyağı

2 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için:

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

1 dilim limon

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti için su, şeker ve limon dilimini bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatmaya başlayın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve daha sonra 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kadayıfı tel tel ayırın ve tereyağını eritin. Kadayıfı tereyağına ekleyin ve tereyağı tüm kadayıfa yedirilene kadar iyice karıştırın.

Kadayıfın yarısını bir borcamın tabanına serin ve üzerine iri çekilmiş cevizi serpiştirin. Kalan kadayıfı da cevizin üzerine serin ve bir spatula yardımıyla kadayıfı hafifçe bastırın.

Borcamı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve 25-30 dakika kadar kadayıfın üzeri kızarana kadar pişirin.

Kadayıfı fırından çıkarın ve soğutulmuş şerbeti üzerine gezdirin. Şerbetin kadayıfa iyice çekmesi için 1-2 saat bekletin ve daha sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Burma Kadayıf Buzlukta Saklanır Mı?

Burma kadayıf, buzlukta saklanabilir, ancak bazı dikkat edilmesi gereken noktalar vardır.

Öncelikle, burma kadayıfın buzluktan çıkarılmasıyla birlikte hızlı bir şekilde çözülmesi gerekir. Bu nedenle, kadayıfın buzdolabına alınarak yavaş yavaş çözülmesi önerilir. Böylece kadayıfın dokusu ve lezzeti daha iyi korunacaktır.

Ayrıca, burma kadayıfı buzluktan çıkardıktan sonra birkaç saat içinde tüketmek en iyisidir. Çünkü kadayıfın buzlukta uzun süre beklemesi, taze lezzetini kaybetmesine neden olabilir.

Sonuç olarak, burma kadayıfı buzlukta saklayabilirsiniz, ancak çözüldükten sonra hemen tüketmeniz önerilir.

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir