Son zamanlarda özellikle instagram uygulaması üzerinde karşımız çıkan bu hoş görünümlü kaseler bowl olarak adlandırılmaktadır. Kasenin içerisine sağlıklı ve güzel görünümlü malzemeler koyularak hazırlanan bu yiyecek fazlasıyla iştah açıcı görünmektedir. İçeriğindeki malzeme seçimlerinde bir kısıtlama bulunmamaktadır. Kişinin zevkine göre hazırlanmaktadır. Genellikle diyete uygun gıdalar tercih edilse de şeker yüklü kaselerde görmek mümkün.
Günümüzde farklı yiyecek türleri gittikçe popülerleşmeye başladı. Bu popülerleşmenin etkisiyle karşımıza sıkça çıkan yiyeceklerden biriside bowl olmaktadır. Bowl İngilizce’de kase anlamına gelmektedir. İsminden de anlaşılacağı gibi bowl; kase içerisinde sunulan sağlıklı, hoş görünümlü ve lezzetli yiyeceğin adı olarak kullanılmaktadır. Bu süper kaselerin içerisine baktığımızda farklı karışımlar görmekteyiz. Genellikle sınırsız çeşit imkanı sunulsa da bazı bowl çeşitleri özellikle tercih edilmektedir. Bunlardan en bilinenleri: Poke bowl, macro bowl, buddha bowl ve smoothie bowl olarak isimlendirilmektedir.
Bowl Diyeti Nedir?
Sağlık bir vücut için yediklerimize dikkat etmemiz gerekiyor. Bunun içinde bazı diyet programları tercih edilmektedir. Bowl diyeti de bunlardan biridir. Bowl diyeti yapacakların dikkatli olması gerekiyor çünkü her zaman söylendiği kadar masum olmamaktadır. Genellikle bu kaseler hazırlanırken kıvamı tutturmak için muz kullanılmaktadır. Zaten içeriğinde fazlasıyla meyve barındıran kaseler bu yüzden kalori bombasına dönüşmüş oluyor. Diyet yapmak için bu şekilde hazırlanan kaseleri tüketirseniz faydasından çok zararını görebilirsiniz. Diyet için tüketilecekse mutlaka içeriğinde ki malzemelerin kalorisi hesaplanmalıdır. Bu kaseleri hazırlarken içeriğine giren her gıdanın kalori miktarlarını hesapladıktan sonra tüketimi de ona göre yapmalısınız. Kadınların ortalama 1800-2000 kalori ihtiyaçları bulunmaktadır. Bowl diyetini uygularken bu kalorinin üzerine çıkmadan tüketirseniz faydasınız görebilirsiniz.
Bowl Ne İçin Kullanılır?
İngilizce’den Türkçe’ye çevrildiğinde ‘’bowl’’ kase anlamına gelmektedir. Yani bu kaseler yiyecek tüketmek için kullanılmaktadır. Ama günümüzde bowl isminde popüler kültürün parçası haline gelmiş yeni besinler ortaya çıkmıştır. Bu yüzden kelime anlamı olarak bowl dendiğinde akla ilk olarak bu yiyecekler gelmektedir. Genellikle diyet için tercih edilseler de hoş görüntüsü sebebiyle de kullanılmaktadırlar. Bakıldığında gerçekten iştah kabartan kaseler olduğunu söylemek gerekiyor.
Bowl Nasıl Yapılır?
Her öğünde tüketebileceğiniz bowl yapmak için kesinlikle şu yapılmalıdır demek doğru olmaz. İçerisindeki malzeme seçimini damak zevkinize göre düzenleyebileceğiniz bu kaselerin hazırlanışı tamamen zevkinize kalıyor. Biz yine de sizin için beğendiğimiz tariflerden birisini anlatalım. Bir kere nasıl yapılacağını gördükten sonra içeriğindeki malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Bunun için önce aşağıdaki malzemeleri ayarlamalısınız.
· Badem sütü 1 su bardağı
· Muz 1 adet
· Buz 1 bardak
· Fıstık ezmesi 2 yemek kaşığı
· Kakao 1 yemek kaşığı
· Vanilya özü yarım çay kaşığı
· Akçaağaç şurubu 1 yemek kaşığı
· Granola 2 yemek kaşığı
· Dövülmüş fıstık 2 yemek kaşığı
Malzemeler ayarlandıktan sonra muzu ikiye bölüp dilimleyin. Muzun yarısını, buzu, badem sütünü, kakao, vanilya, akçaağaç şurubu ve fıstık ezmesini blendera atıp kıvama gelinceye kadar karıştırın. Bu karışımı kaseye dökün. Daha sonra kalan malzemeleri karışımın üzerine serpiştirin. Bowl artık yenmeye hazır duruma gelmiş olacaktır. Bu tarifin üzerinde istediğiniz gibi oynamalar yaparak siz de kendi zevkinize göre bowl hazırlayabilirsiniz.
Bowl Ne Zaman Yenmelidir?
Süper görünüme sahip bowllar çoğu kişinin diyet menüsünde yerini almış durumdadır. Aslında çok diyetik bir seçim olmasa da görüntüsü yüzünden tercih sebebi haline geliyor. Sizde diyetinizde kullanacaksanız hangi öğün yerine ne zaman yiyeceğinizi merak ediyor olmalısınız. Öncelikle belirtelim, bu kaseleri istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Örneğin meyveli ve hafif bir kase hazırladıysanız öğlen yiyebilirsiniz. Tahıllı ve kalorisi daha yüksek olanlar ise sabahları tercih edilebilir. Kalori bakımından en düşük olanlar ise akşam yemeği yerine tüketilebilir. İçeriğine göre tüketme zamanınızı belirleyebileceğiniz gibi canınız ne zaman hangi çeşit istiyorsa tüketmenizde de bir sakınca yoktur.
Bowl Nasıl Hazırlanır?
Sosyal medyada karşımıza çıkan ve hoş görünümüyle ilgimizi çeken bu kaselerin hazırlanışı oldukça kolaydır. Bakıldığında karışık gibi görünse de evde kolayca yapabilirsiniz. Hazırlamak için ihtiyacınız olan bir blender ve sizin seçiminize göre içerisine atacağınız malzemeler. Malzeme seçimini tamamen damak zevkinize göre yapabilirsiniz. Özellikle üstüne serpiştirilecek malzemeleri seçerken göz zevkinize veya damak zevkinize uygun seçimler size kalıyor. Tabağın altında kalan sıvı kısım hazırlanırken ise kıvamı tutturmak için genellikle muz ve buz kullanılmaktadır. En ideal kıvam muz ile yakalanmaktadır. Muz ve buzun yanında yine tercihe göre çeşitli malzemeler seçerek blenderdan geçirirseniz sıvı kısım hazırlanmış olacaktır. Geriye sadece seçtiğiniz malzemeleri dilimleyip üzerine serpiştirmek kalıyor. Ayrıca belirtelim muz yerine yoğurt da tercih edebilirsiniz. Kıvam biraz daha farklı olsa da daha hafif olacaktır ve hazırladığınız kasenin kalorisi düşecektir.
Bowl Diyeti Faydaları Nelerdir?
Bowl diyetinin bu kadar tercih edilmesinin sebebi sosyal medyada bir üne kavuşmuş olmasıdır. Bu tarz besinler ile diyet uygulanacaksa dikkat etmek gerekiyor. Dışarıda sipariş edip yediğiniz kaselerin içerisindeki malzemelere bakarsanız kalori ve şeker açısından gereğinden fazlası olmaktadır. Hal böyle olunca bu şekilde beslenmek faydadan çok zarar getirecektir. Tabi ki bu kaselerin hepsi böyle değildir. Kendiniz hazırlarsanız ve içerisine koyacağınız malzemeleri besin miktarlarına göre seçerseniz o zaman diyetten faydalanabilme imkanınız olacaktır. Sadece bu kaseler ile tüketim yapılacaksa mutlaka günlük karbonhidrat, protein ve yağ alım ihtiyacınızı belirledikten sonra hazırlayın. Bu şekilde günlük ihtiyacınızı karşılarsanız sağlıklı bir beslenme olacağını söyleyebiliriz. Üzerine bir de kalori hesabı yaparak günlük harcadığınız kaloriden daha az kalori alırsanız zayıflamanızı da sağlayacaktır.
