En yaygın görülen belirtiler mide ve bağırsak
enfeksiyonundan kaynaklanan bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal olarak gıda
zehirlenmesi yaşayan kişilerde gözlemlenmektedir. Sebebe bağlı olarak,
belirtiler dahilinde ateş ve üşüme, kanlı dışkılama, susuz kalma, kas ağrıları,
halsizlik ve bitkinlik de hastalık boyunca seyreder.
Gıda zehirlenmeleri aniden başlar ve belirtilerini ansızın
gösterebilir. Kontamine yani hastalık yapan çeşitli mikroorganizmalar
bulunduran yiyecek ve içeceklerin vücuda alımı sonrası 30 dakika ile 72 saat
aralığında ortaya çıkabilen ishal, bulantı, kusma, şiddetli karın ağrısı gibi
semptomlara bazen vücut sıcaklığı artışı da gözlemlenebilmektedir.
Gıda Zehirlenmesine Ne İyi Gelir?
· Muz
iyi gelen besinlerin başında yer alır. Potasyum açısından oldukça zengin bir
besin olarak muz gda zehirlenmesine iyi gelir.
· Yoğurt
· Bal
· Sarımsak
· Fesleğen
· Limon
· Zencefil
· İlk
gün haşlanmış patates, pirinç haşlaması, yoğurt ve bol su tüketilmelidir. Et,
kızarmalar ve yağlı besinlerden uzak durulması gerekir.
Gıda Zehirlenmesi Öldürür Mü?
Besinlerle bulaşan ve daha çok mide ve bağırsak sistem
şikayetleri ile seyreden ani gelişen tablolar gıda zehirlenmeleri olarak
isimlendirilmektedir ve tehlikelidir. Gıda zehirlenmesi genellikle hafif
geçirilmekle birlikte ölümcül de olabilen, oldukça sık karşılaşılan önemli bir
hastalık olarak karşımıza çıkmaktadır.
En ciddi ve ölümcül olan besin zehirlenmesi ise clostridium
botilinum bakterisinin yol açtığı olan gıda zehirlenmesidir. Çünkü bakteriler
içinde en öldürücü ve etkili zehire sahip olanı bu bakteri olarak karşımıza
çıkmaktadır. Hatta bu zehrin birkaç kilogramıyla dünyadaki bütün dünyadaki
kişilerin ölebileceği araştırmalarca kanıtlanmıştır.
Gıda Zehirlenmesi Neden Olur?
Gıda zehirlenmesi, mikroorganizmalar ya da bakteri
toksinleri nedeniyle bozulmuş yiyeceklerin tüketilmesi nedeniyle gözlemlenen
bir rahatsızlıktır. Besin zehirlenmesi için tipik belirtiler mide ağrısı, ishal
ve kusma olarak sıklıkla gözlemlenir. Hafif zehirlenmeler genellikle birkaç gün
içinde kendi kendine iyileşme gösterirken ağır vakalar için hastaneye gidilmesi
gerekir.
Gıda Zehirlenmesi Ateş Yapar Mı?
Besin zehirlenmeleri oluştuğunda genellikle ani başlar ve
bulantı, kusma, kramp tarzı karın ağrıları, ishal, ateş gibi semptomları ile
kendini gösterir. En yaygın görülen belirtiler mide ve bağırsak enfeksiyonundan
kaynaklanan bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal olarak kişilerce
gözlemlenmiştir. Sebebe bağlı olarak, belirtiler dahilinde ateş ve üşüme, kanlı
dışkılama, susuz kalma, kas ağrıları, halsizlik ve bitkinlik de gıda
zehirlenmesinde gözlemlenir.
Gıda Zehirlenmesi Ağrı Yapar Mı?
Besin zehirlenmesi için tipik belirtilere bakıldığı zaman
mide ağrısı, ishal ve kusma olarak gözlemlenmiştir. Hafif zehirlenmeler
genellikle birkaç gün içinde kendi kendine iyileşme göstermektedir. Ağır
vakalarda ise hastaların mutlaka hastanede tedavi altına alınması ve iyileşene
kadar hastanede kalması gerekir. Baş ağrısı, sırt ağrısı, bacak kaslarında ağrı
ve mide bulantısı da zehirlenmenin diğer belirtileri arasında yer almaktadır.