Fit Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Fit Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Fit Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

İşte fit kadayıflı muhallebi tarifi:
Malzemeler:
250 gram kadayıf
4 su bardağı süt
1/2 su bardağı bal
1/2 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için isteğe göre ceviz veya fındık parçaları
Yapılışı:
Kadayıfı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir fırın tepsisine yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kadayıflar hafif kızarana kadar pişirin.
Pişen kadayıfları soğumaya bırakın.
Geniş bir tencereye sütü, balı, tam buğday ununu ve nişastayı koyun ve karıştırarak kaynatın.
Kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak çırpın.
Soğuyan kadayıf parçalarını muhallebi karışımına ekleyin ve karıştırın.
Kadayıfların sütü çekip yumuşaması için, tencereyi ocakta tutmadan karıştırarak 5-10 dakika dinlendirin.
Servis yapacağınız kaselere fit kadayıflı muhallebiyi paylaştırın.
Üzerlerini ceviz veya fındık parçaları ile süsleyin.
Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebiyi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce ceviz veya fındık parçaları ile süsleyerek servis edin.
Not: Bu tarifte yer alan balı, isteğe göre stevia veya bir başka doğal tatlandırıcı ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca, tam buğday unu yerine glütensiz un kullanarak da fit kadayıflı muhallebi yapabilirsiniz.

Kadayıflı muhallebi fincanda yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir alternatiftir. İşte kadayıflı muhallebi fincanda yapmak için gereken malzemeler ve tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kadayıf

1/2 su bardağı tereyağı

Hazırlanışı:

Bir tencereye süt, toz şeker ve vanilyayı koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.

Nişastayı bir kaseye koyun ve üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin. Karıştırarak topaklanmaması için eritin.

Kaynayan sütün içine nişastayı yavaşça ekleyin ve karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Kadayıfı bir tavada tereyağı ile kavurun.

Muhallebiyi fincanlara paylaştırın.

Üzerine kadayıfı ekleyin.

Fincanları buzdolabında en az 1 saat bekletin.

Servis etmeden önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Fit Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

İşte fit kadayıflı muhallebi tarifi:

Malzemeler:

250 gram kadayıf

4 su bardağı süt

1/2 su bardağı bal

1/2 su bardağı tam buğday unu

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

Üzeri için isteğe göre ceviz veya fındık parçaları

Yapılışı:

Kadayıfı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir fırın tepsisine yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kadayıflar hafif kızarana kadar pişirin.

Pişen kadayıfları soğumaya bırakın.

Geniş bir tencereye sütü, balı, tam buğday ununu ve nişastayı koyun ve karıştırarak kaynatın.

Kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak çırpın.

Soğuyan kadayıf parçalarını muhallebi karışımına ekleyin ve karıştırın.

Kadayıfların sütü çekip yumuşaması için, tencereyi ocakta tutmadan karıştırarak 5-10 dakika dinlendirin.

Servis yapacağınız kaselere fit kadayıflı muhallebiyi paylaştırın.

Üzerlerini ceviz veya fındık parçaları ile süsleyin.

Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğuyan muhallebiyi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

Servis etmeden önce ceviz veya fındık parçaları ile süsleyerek servis edin.

Not: Bu tarifte yer alan balı, isteğe göre stevia veya bir başka doğal tatlandırıcı ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca, tam buğday unu yerine glütensiz un kullanarak da fit kadayıflı muhallebi yapabilirsiniz.

Frambuazlı Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Frambuazlı kadayıflı muhallebi yapmak oldukça lezzetli bir alternatiftir. İşte frambuazlı kadayıflı muhallebi yapmak için gereken malzemeler ve tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kadayıf

1/2 su bardağı tereyağı

1 su bardağı frambuaz

Hazırlanışı:

Bir tencereye süt, toz şeker ve vanilyayı koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.

Nişastayı bir kaseye koyun ve üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin. Karıştırarak topaklanmaması için eritin.

Kaynayan sütün içine nişastayı yavaşça ekleyin ve karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Kadayıfı bir tavada tereyağı ile kavurun.

Muhallebiyi bir kabın içine alın ve üzerine frambuazları ekleyin. Karıştırın.

Kadayıfı da muhallebiye ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız karışımı servis yapacağınız kase veya bardaklara paylaştırın.

Buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Servis etmeden önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Fırın Tepsisinde Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisinde kadayıflı muhallebi yapmak oldukça kolaydır. İşte tarifi:

Malzemeler:

250 gram kadayıf

6 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı mısır nişastası

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı:

Kadayıfı küçük parçalar halinde doğrayın ve fırın tepsisine yayın. Kadayıfları eşit bir şekilde tepsinin altına yaymaya özen gösterin.

Geniş bir tencereye sütü, toz şekeri ve nişastayı koyun ve karıştırarak kaynatın.

Kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak çırpın.

Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

Hazırlanan muhallebiyi kadayıfın üzerine dökün ve düzeltin.

Hindistan cevizi serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Muhallebinin üstü hafifçe kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan kadayıflı muhallebiyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Not: Fırın tepsisinde kadayıflı muhallebi yaparken, muhallebinin pişmesi için sürenin tamamında fırının kapağını açmayın. Aksi takdirde muhallebi pişerken içindeki hava kabarcıkları çıkacak ve muhallebinin yapısı bozulacaktır.

Glutensiz Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Glutensiz kadayıflı muhallebi yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir alternatiftir. İşte glutensiz kadayıflı muhallebi yapmak için gereken malzemeler ve tarifi:

Malzemeler:

1 litre laktozsuz süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 paket glutensiz kadayıf

1/2 su bardağı tereyağı

Hazırlanışı:

Bir tencereye laktozsuz süt, toz şeker ve vanilyayı koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.

Mısır nişastasını bir kaseye koyun ve üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin. Karıştırarak topaklanmaması için eritin.

Kaynayan sütün içine mısır nişastasını yavaşça ekleyin ve karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Kadayıfı bir tavada tereyağı ile kavurun.

Muhallebiyi bir kabın içine alın ve üzerine kadayıfı ekleyin. Karıştırın.

Hazırladığınız karışımı servis yapacağınız kase veya bardaklara paylaştırın.

Buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Servis etmeden önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Güveçte Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Güveçte kadayıflı muhallebi yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İşte tarifi:

Malzemeler:

250 gram kadayıf

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı mısır nişastası

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı:

Kadayıfı küçük parçalar halinde doğrayın ve güveç tabağına yayın.

Geniş bir tencereye sütü, toz şekeri ve nişastayı koyun ve karıştırarak kaynatın.

Kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak çırpın.

Vanilyayı ve tarçını ekleyin ve karıştırın.

Hazırlanan muhallebiyi kadayıfın üzerine dökün ve düzeltin.

Hindistan cevizi serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Muhallebinin üstü hafifçe kızarana kadar pişirin.

Güveçten çıkarın ve ılınmaya bırakın.

Soğuyan kadayıflı muhallebiyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Not: Güveçte kadayıflı muhallebi yaparken, muhallebinin pişmesi için sürenin tamamında güvecin kapağını kapalı tutun. Aksi takdirde muhallebi pişerken içindeki hava kabarcıkları çıkacak ve muhallebinin yapısı bozulacaktır.

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir