Evde Patates Nasıl Dondurulur?
Çok özel, güzel anlara şahitlik eden, gündelik hayatta hiç
ummadığımız anda gelen ve yüzümüzde tebessüme neden olan çiçekleri saklamak
isteriz. Yapısı gereği kuruyunca dökülen ya da böceklenen çiçekleri kurutarak
saklamak mümkün.
Öte yandan canlı çiçeklerin dondurulması yönünde de sorular
oldukça sıklıkla sorulmakta. Canlı çiçeklerin dondurulması için gerekli olan
koşullar evlerde sağlanabilecek koşullar değildir. Bü yüzden canlı çiçekler
dondurularak saklanamazlar.
Elma Nasıl Dondurulur?
Elma her ne kadar sonbahar meyvesi olsa da mutfağımızda yeri
önemli olan meyvelerdendir. Bundan dolayı dondurucuda saklayarak her mevsim
için muhafaza edebiliriz.
Elmaları dondurmadan önce iyice yıkamalıyız. Kabuklarını
sevmeyen kişiler yıkadıktan sonra kabuklarını soyabilir. Sonrasında ise arzu
ettiğiniz büyüklükte kesmeli ve buzdolabı poşetlerine doldurarak buzluğa
atabilirsiniz.
Et Suyu Nasıl Dondurulur?
Et suyu, damak zevkine göre neredeyse her yemeğe hem tat
vermesi hem de sağlık açısından şifa olması için kullanılmaktadır.
Kaynattığımız ve suyunu ayırdığımız et suyunu dondurarak uzun süre muhafaza
edebilirsiniz.
Et suyunu kaynatıp oda sıcaklığına eş değer olana kadar
bekletip ardından süzüp buz kalıplarına dökerek derin dondurucuya
koyabilirsiniz. Et suyunun bozulmaması için -18 derecenin altında muhafaza
edilmesi gerekmektedir.
Erimiş Çikolata Nasıl Dondurulur?
Çikolata yapısı gereği hemen eriyen bir yiyecektir. Uzun
süre saklamak istiyorsanız dondurmanız için yapılması gereken üç adım
mevcuttur. Bu adımları takip ettiğinizde erimiş çikolatayı dondurucuda uzun süre
saklayabilirsiniz.
İlk adım eriyen çikolatayı beklemesi için oda sıcaklığında
muhafaza etmek olacaktır. Sonrasında ise, oda sıcaklığında beklettiğiniz
çikolatayı yağlı kağıt sardığınız plastik kaplara boşaltın. En son adım olarak
bu kapların hava almadığından emin olduktan sonra çikolatanızı derin
dondurucuya koyun.
Evde Patates Nasıl Dondurulur?
Patates sabah kahvaltılarında, yemeklerde ve yemeklerin
yanında atıştırmalık olarak sofralarda yerini alan bir sebzedir. Dondurmak
istediğiniz patatesleri ilk önce iyice yıkamalı, kabuklarını soymalı ve
istediğiniz boyutta doğramalısınız. Doğranan patatesleri buzdolabı poşetlerine
istediğiniz ölçüde koyarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Hamsi Nasıl Dondurulur?
Özellikle ülkemizde Karadeniz bölgesinde oldukça fazla olan
ve en çok tercih edilen deniz ürünlerinden biri olan hamsi, sofralarda yerini
bol limon ve yeşillik eşliğinde almaktadır. Gerek tavada gerekse fırında yerini
hamsileri dondurarak saklayabilirsiniz. Hamsileri uzun süre kullanma amacıyla
dondurmak için;
-Hamsileri güzelce temizleyin,
-Tazeliğini koruması için tuzlayın,
-Hamsileri kaç porsiyonda bitireceğinize göre ayırın ve
paketleyin
-Hamsileri ilk önce buzdolabında bekletin, ardından derin
dondurucuya koyup saklayabilirsiniz.