Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Burma Tel Kadayıf, Türk mutfağında oldukça popüler bir tatlıdır. İşte Burma Tel Kadayıf yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

    500 gr tel kadayıf

    250 gr tereyağı

    2 su bardağı ceviz içi

    1 su bardağı toz şeker

    1 su bardağı su

    1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

    Öncelikle tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.

    Ceviz içlerini robotta çekin veya ince bir şekilde doğrayın.

    Kadayıfı tel tel ayırın ve bir kaba koyun.

    Kadayıfın içine eritilmiş tereyağı dökün ve iyice karıştırın.

    Kadayıfın yarısını yağladığınız borcamın tabanına serin.

    Üzerine ceviz içi serpin ve kalan kadayıfı da cevizlerin üzerine yayın.

    Borcamın kenarlarına doğru gelen kadayıfları içe doğru katlayın.

    180 dereceye ayarladığınız fırında, kadayıfın üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

    Tatlı pişerken, şeker ve suyu tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

    Şeker eridikten sonra limon suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın.

    Fırından çıkardığınız tatlıyı, üzerine şerbeti gezdirerek dökün.

    Tatlıyı soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Peynirli Tel Kadayıf Nasıl Yapılır?

Peynirli Tel Kadayıf, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve oldukça lezzetlidir. İşte tarifi:

Malzemeler:

500 gr tel kadayıf

200 gr tuzsuz lor peyniri

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tarçın

Yarım limonun suyu

İsteğe bağlı olarak ceviz içi

Yapılışı:

Öncelikle tel kadayıfı elinizle iyice çözüp, uzun parçalar halinde kesin ve geniş bir kaba alın.

Lor peynirini bir kaseye alın ve çatalla ezerek iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz içi de peynirle karıştırılabilir.

Şerbeti için toz şekeri, suyu, tarçını ve limon suyunu tencereye alın. Karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Sıvı yağı tava içinde ısıtın. Tel kadayıfı tavaya alarak, kızartın.

Kızaran tel kadayıfları fırın tepsisine alın ve peynirli karışımdan birer kaşık alarak, kadayıfın üzerine yayın.

Peynirli tel kadayıfın üzerine kalan kızartılmış tel kadayıfı da yayın.

Fırını 180 derecede ısıtın ve peynirli tel kadayıfı, üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız tel kadayıfı, soğuyan şerbetin içine alın. Şerbeti iyice çekmesi için en az 1 saat bekletin.

Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak ceviz içi veya hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Cevizli Sütlü Tel Kadayıf Nasıl Yapılır?

Cevizli Sütlü Tel Kadayıf, lezzetiyle Türk mutfağının en sevilen tatlıları arasında yer alır. İşte tarifi:

Malzemeler:

    500 gr tel kadayıf

    250 gr tereyağı

    2 su bardağı ceviz içi

    4 su bardağı süt

    1 su bardağı şeker

    1 yemek kaşığı un

Yapılışı:

    Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.

    Kadayıfı tel tel ayırın ve bir kaba koyun.

    Eritilmiş tereyağını kadayıfın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

    Hazırladığınız kadayıfın yarısını yağladığınız borcamın tabanına serin.

    Üzerine ceviz içi serpin ve kalan kadayıfı da cevizlerin üzerine yayın.

    Borcamın kenarlarına doğru gelen kadayıfları içe doğru katlayın.

    Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.

    Şeker ve unu ayrı bir kapta karıştırın ve kaynamakta olan sütün içine ekleyin.

    Şeker ve unlu karışımı sütün içinde karıştırarak pişirin.

    Pişen süt karışımını kadayıfın üzerine dökün.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfın üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

    Tatlı piştikten sonra, üzerini alüminyum folyo veya bir kapak ile kapatın ve oda sıcaklığında ılıklaşmasını bekleyin.

    Ilık hale gelen tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Cevizli Tel Kadayıf Muhallebili Tarifi Nedir?

Cevizli Tel Kadayıf Muhallebili, Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve genellikle özel günlerde veya misafirler için hazırlanır. İşte tarifi:

Malzemeler:

    500 gr tel kadayıf

    250 gr tereyağı

    1 su bardağı toz şeker

    1 litre süt

    1 su bardağı un

    1 su bardağı ceviz içi

Yapılışı:

    Öncelikle tel kadayıfı elinizle parçalara ayırın ve tereyağı ile karıştırın.

    Karışımı yağladığınız borcama dökün ve üzerine bastırarak düzleştirin.

    Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kadayıfı fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

    Diğer yandan muhallebiyi yapmak için, sütü bir tencereye dökün ve un ve toz şekeri ekleyin.

    Karıştırarak kaynamaya bırakın ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

    Kıvamı koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve ceviz içini ekleyin.

    Kadayıfın fırından çıkardıktan sonra üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve yayın.

    Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat bekletin.

    Servis yapmadan önce üzerini ceviz içi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Cevizli Tel Kadayıf Tarifi Fincanda Nasıl Yapılır?

Cevizli Tel Kadayıf Tarifi Fincanda oldukça lezzetli ve ilginç bir sunumla servis edilen bir tatlıdır. İşte tarifi:

Malzemeler:

    200 gr tel kadayıf

    50 gr tereyağı

    1 su bardağı ceviz içi

    1/2 su bardağı toz şeker

    1/2 su bardağı su

    1 yemek kaşığı limon suyu

    2 adet orta boy fincan

Yapılışı:

    Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.

    Kadayıfı tel tel ayırın ve bir kaba koyun.

    Eritilmiş tereyağı ile kadayıfı karıştırın.

    Ceviz içini robotta çekin veya ince bir şekilde doğrayın.

    Fincanların tabanına ceviz içi serpin.

    Kadayıfı fincanların içine paylaştırarak doldurun ve hafifçe bastırın.

    Tencereye su ve toz şekeri koyun ve orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin.

    Limon suyunu ilave edin ve bir taşım daha kaynatın.

    Fincanların üzerine şerbeti eşit bir şekilde paylaştırın.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, fincanları fırın tepsisine yerleştirerek kadayıfların üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

    Fırından çıkardığınız fincanları, bir servis tabağına ters çevirerek kadayıfları fincanlardan çıkarın.

    Kadayıfları üzerine kalan ceviz içlerini serpin.

    İsteğe göre dondurma veya kaymak ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Cevizli tel kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlıları arasındadır. İşte tarifi:

Malzemeler:

    500 gr tel kadayıf

    250 gr tereyağı

    2 su bardağı ceviz içi

    1 su bardağı şeker

    1 su bardağı su

    1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

    Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.

    Kadayıfı tel tel ayırın ve bir kaba koyun.

    Eritilmiş tereyağını kadayıfın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

    Hazırladığınız kadayıfın yarısını yağladığınız borcamın tabanına serin.

    Üzerine ceviz içi serpin ve kalan kadayıfı da cevizlerin üzerine yayın.

    Borcamın kenarlarına doğru gelen kadayıfları içe doğru katlayın.

    Şeker ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.

    Limon suyunu ekleyin ve şerbeti 5 dakika daha kaynatın.

    Kadayıfın üzerine sıcak şerbeti eşit bir şekilde dökün.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfın üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

    Tatlı piştikten sonra, üzerini alüminyum folyo veya bir kapak ile kapatın ve oda sıcaklığında ılıklaşmasını bekleyin.

    Ilık hale gelen tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!